04/02/2027
Rimane solo 1621
Autentico Noodle Istantaneo Coreano al Jajang
Il Chapagetti è uno dei noodle istantanei più amati in Corea: permette di gustare a casa in soli 5 minuti il Jajangmyeon coreano, un piatto di noodle con salsa di pasta di fagioli neri fermentata. Noodle morbidi ed elastici si uniscono a un ricco condimento di soia fermentata, fiocchi di verdure e un profumato olio vegetale, creando un sapore profondo e avvolgente. Scoprite anche in Europa questo noodle iconico, amato da decenni nelle famiglie e nei dormitori universitari coreani.
Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Reg. UE 1169/2011 — per 100g e per confezione (140g)
Noodles (Noodles) 86%: farina di frumento, amido di patate, olio di palma, sale, antiossidante (E306), emulsionante (E322, contiene soia), olio di girasole, correttori di acidità (E501, E500, E339), colorante (E101)
Condimento in polvere (Powdered seasoning) 9%: condimento [Doenjang (soia, frumento), cipolla, maltodestrina, farina di mais, sale, amido di tapioca modificato, olio di palma, farina di frumento, crostacei], zucchero, maltodestrina, colorante (E150c), esaltatori di sapidità (E621, E627, E631), sale
Blend di oli vegetali (Vegetable oil) 3%: oli vegetali (colza, cipolla, oliva, mais, sesamo, senape)
Fiocchi essiccati (Dry flakes) 2%: proteine vegetali (soia, glutine di frumento), cavolo, carota, cipolla
Tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Reg. UE 1169/2011, questo prodotto contiene i seguenti ingredienti.
Come le note di degustazione di un vino, i cinque profili aromatici del Chapagetti espressi su una scala da 0 a 10.
Il segreto del sapore intenso del Chapagetti risiede nel Doenjang (pasta di soia fermentata) contenuto nel condimento in polvere. Il Doenjang è una pasta tradizionale coreana ottenuta dalla fermentazione naturale di soia cotta e frumento con sale: attraverso una maturazione che dura diversi mesi, si sviluppano un profondo umami e un aroma avvolgente e complesso. Il Chapagetti utilizza questo Doenjang fermentato come base, arricchito con cipolla caramellata, cereali e olio vegetale, per ottenere il caratteristico sapore scuro, dolce e tostato del Jajangmyeon.
Durante la fermentazione, enzimi naturali e microrganismi scompongono lentamente le proteine della soia, creando una complessità aromatica impossibile da replicare con aromi artificiali. Pur essendo un noodle istantaneo da cuocere rapidamente, le sue radici affondano nella ricca cultura coreana delle paste fermentate tradizionali.
È un principio ben familiare anche nella cultura gastronomica europea: proprio come il Parmigiano Reggiano italiano, il vino francese o i crauti tedeschi traggono la loro profondità aromatica dal tempo e dalla fermentazione, anche il Doenjang coreano percorre la stessa strada per completare ogni ricca ciotola di Chapagetti.
I modi più popolari per gustare il Chapagetti nelle famiglie coreane — vivete il sapore autentico della tradizione coreana.
Il Nongshim Chapagetti è un noodle iconico che accompagna la vita quotidiana coreana da oltre 40 anni dal suo lancio nel 1984. dotAsia lo importa direttamente dalla Corea e lo consegna fresco nelle case europee.
Il Chapagetti è il noodle istantaneo al Jajang più rappresentativo della Corea. Il "Jajang" è una salsa di fagioli neri a base di soia fermentata, caratterizzata da cipolla rosolata e un aroma avvolgente. Il sapore è sapido, leggermente dolce e ricco di umami profondo; ha una consistenza più densa e corposa rispetto alle salse per pasta occidentali. Poiché la base della salsa contiene Doenjang (pasta di soia fermentata), si percepisce una delicata nota fermentata naturale, simile a quella del formaggio stagionato. Il livello di piccante è minimo, quindi è adatto anche a chi non è abituato ai cibi speziati.
Sì, il Nongshim Chapagetti 140g è un prodotto con certificazione Halal ufficiale. Essendo prodotto nel rispetto degli standard alimentari islamici, può essere consumato in tutta tranquillità da chi segue una dieta Halal.
Sì, questo prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Reg. UE 1169/2011: glutine (contiene frumento e glutine di frumento), crostacei (es. gamberi — presenti nel condimento in polvere), soia, senape (presente nel blend di oli vegetali), sesamo (presente nel blend di oli vegetali). Inoltre, durante il processo produttivo possono verificarsi contaminazioni crociate con uova, pesce, arachidi, latte, sedano e molluschi. Chi soffre di allergie alimentari è invitato a verificare attentamente l'etichetta degli ingredienti prima dell'acquisto.
No, il Nongshim Chapagetti non è adatto a diete vegane o vegetariane. Il condimento in polvere contiene crostacei (crustaceans) e vengono utilizzate materie prime di origine animale. Non consigliamo questo prodotto a chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana.
La preparazione è molto semplice. Portate a ebollizione 600 ml di acqua in una pentola, aggiungete i noodle e cuocete per 4-5 minuti. A cottura ultimata, eliminate quasi tutta l'acqua lasciandone circa 8 cucchiai (circa 120 ml). Aggiungete all'acqua rimasta il condimento in polvere e l'olio vegetale in dotazione, mescolate bene per formare la salsa, quindi saltate i noodle insieme alla salsa per amalgamare il tutto. A piacere, potete arricchire il piatto con un uovo fritto, verdure o burro. Conservate il prodotto non aperto in luogo fresco e asciutto e verificate la data di scadenza indicata sulla confezione. Gli avanzi cotti vanno conservati in frigorifero e consumati entro 24 ore. Si segnala che il contenuto di sodio è relativamente elevato (2 g per 100 g): chi controlla l'apporto di sodio è invitato a tenerne conto.
맛있어요!열무나총각김치랑먹으면더맛있어요!
필수라면
Perfecto
Que cosa mas rica. Una cantidad mas que suficiente para un plato poniendole 4 tropezones extra.
Me encanta este ramen 🍜
(34) - 662 654 758
C/ de Félix del Río, 59, bajo Valencia, Spagna
Azienda
Terms of Service
Privacy Policy
shipping-information
Aviso Legal
© 2025 DotAsia
Iscriviti per accedere in anteprima alle offerte e alle nuove arrivate, tendenze e promozioni personalizzate. Per annullare l'iscrizione, clicca su 'Annulla iscrizione' nelle nostre email
Please select your shipping country.
Buy from the country of your choice. Remember that we can only ship your order to addresses located in the chosen country.
