Il Chapagetti è un prodotto di noodles istantanei prodotto da Nongshim, una delle principali aziende alimentari coreane, dal 1984. A differenza del tipico ramyeon coreano a base di brodo chiaro o rosso piccante, il Chapagetti è uno stile di noodles saltati che utilizza una salsa di "jajang" (pasta di fagioli neri). Dopo la cottura si scola quasi tutta l'acqua e si mescola la salsa densa di fagioli neri direttamente con i noodles. La salsa contiene Doenjang (pasta di soia), cipolla e spezie, e include anche chips di verdure a base di soia e frumento che aggiungono una piacevole consistenza. Il sapore è intenso, ricco e pieno di umami. Si può pensare al Chapagetti come all'equivalente coreano di una pasta al sugo: noodles conditi con una salsa saporita, senza brodo.

Questo prodotto (Nongshim Chapagetti 5-Pack, versione per l'esportazione UE) contiene i seguenti allergeni tra i 14 obbligatori previsti dal Regolamento UE 1169/2011: glutine (frumento), crostacei, uova, arachidi, soia, senape, sesamo. Non si può inoltre escludere completamente la contaminazione crociata con uova, molluschi, sedano, solfiti e latticini; si raccomanda pertanto di verificare attentamente l'etichetta sulla confezione del prodotto prima dell'acquisto in caso di sensibilità a tali ingredienti. Il prodotto non è adatto a chi soffre di allergia al glutine o celiachia.

No. Questo prodotto non è adatto a diete vegetariane o vegane. L'analisi degli ingredienti ha confermato la presenza di componenti di origine animale e di derivati da carne o pesce. Inoltre, la certificazione halal non è stata ufficialmente verificata (alcuni rivenditori riportano indicazioni halal, ma non è stato possibile confermare la certificazione halal ufficiale di Nongshim, pertanto non possiamo indicarlo come prodotto halal). Si consiglia a chi segue una dieta vegetariana o un regime alimentare religioso specifico di verificare direttamente l'etichetta della confezione prima dell'acquisto.

Sì, la preparazione è semplicissima. Portare a ebollizione 600ml di acqua in una pentola, aggiungere i noodles e cuocere per circa 5 minuti. Una volta cotti, scolare l'acqua lasciandone solo 8-9 cucchiai (circa 120ml). Aggiungere la polvere di condimento in dotazione e la miscela di oli vegetali, mescolare bene e il piatto è pronto. Bastano una normale pentola e uno scolapasta, strumenti comuni in qualsiasi cucina europea. A piacere si possono aggiungere un uovo fritto, un uovo sodo, fettine di cetriolo o mais per arricchire il piatto. La cottura al microonde non è consigliata.

Il Chapagetti è un prodotto a temperatura ambiente. È sufficiente conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta (ad esempio in un armadietto o su uno scaffale della dispensa). Non è necessaria la refrigerazione. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data stampata sulla confezione del prodotto. Dopo l'apertura si consiglia di richiudere bene la confezione e consumare il prodotto il prima possibile. Trattandosi di un multipack da 5 pezzi, si consiglia di estrarre un pezzo alla volta e conservare il resto nella confezione originale.