Dunggulle-Tee ist ein Kräuteraufguss (herbal infusion), der aus dem gerösteten Wurzelstock der traditionellen koreanischen Pflanze Dunggulle (Solomon's Seal, Polygonatum) hergestellt wird. Dieses Produkt besteht aus nur zwei Zutaten: geröstetem Dunggulle und geröstetem braunen Reis. Der Geschmack ist nussig, weich und leicht röstartig. Er erinnert an europäischen Gerstentee oder geröstete Getreidekräutertees und ist daher auch für Europäer, die ihn zum ersten Mal probieren, leicht zugänglich. Da er kein Koffein enthält, kann er auch abends oder vor dem Schlafengehen bedenkenlos getrunken werden.

Ja, dieses Produkt ist 100 % vegan und auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus geröstetem Dunggulle und geröstetem braunen Reis – es sind keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte prüfen Sie jedoch für Allergeninformationen und mögliche Kreuzkontamination (cross-contamination) stets das offizielle Produktetikett.

Einen Teebeutel in eine Tasse (ca. 200–250 ml) geben und mit 90–100 °C heißem Wasser aufgießen, 3–5 Minuten ziehen lassen. Je länger der Tee zieht, desto intensiver werden Aroma und Farbe. Er schmeckt warm hervorragend, kann aber auch abgekühlt mit Eis als Eistee genossen werden. Mit Hafermilch (oat milk) oder Mandelmilch lässt er sich zu einem besonderen Latte-Style-Getränk verwandeln. Auch ohne Zucker oder Honig entfaltet er eine natürliche nussige Süße.

Dunggulle-Tee ist ein traditioneller koreanischer Kräuteraufguss mit einer jahrhundertelangen Geschichte. In Korea wird er in Haushalten und Restaurants alltäglich anstelle von Wasser getrunken. Ähnlich wie Kamillentee oder Lindenblütentee in Europa als selbstverständliche Kräutertees geschätzt werden, steht Dunggulle-Tee für die entspannte, alltägliche Teekultur Koreas. Er ist koffeinfrei, besteht aus einfachen Zutaten und ist ein naturbelassenes Getränk auf Basis traditioneller koreanischer Pflanzenzutaten.

Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdicht verschließbaren Behälter oder einem Zip-Beutel aufbewahren, um Feuchtigkeit und Geruchsaufnahme zu vermeiden. Es wird empfohlen, das Produkt möglichst bald zu verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackungsaufschrift. Als Teebeutel ist das Produkt besonders einfach zu lagern und zu verwenden.