Surasang Ingwertee ist kein herkömmlicher Tee mit Teeblättern. Es handelt sich um ein konzentriertes Ingwer-Sirupkonzentrat (ginger syrup concentrate). Die Hauptzutaten sind Maissirup, Zucker, kandierter Ingwer (18,5 %), Ingwerextrakt und Ingwer-Oleoresin. Das Konzentrat wird in heißem oder kaltem Wasser nach Belieben verdünnt. Am besten lässt es sich mit europäischen Produkten wie Hagebuttensirup (rosehip syrup) oder Holunderblüten-Cordial (elderflower cordial) vergleichen. Warm zubereitet ergibt es ein aromatisches, wärmendes Ingwergetränk; kalt serviert wird es zu einem erfrischenden Ginger-Ade.

Dieses Produkt ist für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Ob es auch für Veganer (vegan) geeignet ist, wurde vom Hersteller bisher nicht offiziell bestätigt. Von einem anderen Produkt derselben Marke (1-kg-Version) ist bekannt, dass es Honig enthält. In der Zutatenliste der EU-Exportversion mit 580 g ist kein Honig aufgeführt, jedoch liegt keine Vegan-Zertifizierung vor. Personen, die sich streng vegan ernähren, empfehlen wir, vor dem Kauf direkt beim Hersteller nachzufragen.

Dieses Produkt ist glutenfrei (Gluten-Free). Die Zutatenliste enthält keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen, Gerste oder Roggen. Offizielle Informationen zu möglicher Kreuzkontamination (cross-contamination) liegen derzeit jedoch nicht vor. Personen mit schwerer Weizenallergie oder Zöliakie (coeliac disease) empfehlen wir, vor dem Kauf beim Hersteller nach einer möglichen Kreuzkontamination zu fragen.

Ja, dieses Produkt ist relativ süß. Es handelt sich um ein Sirupkonzentrat mit ca. 55,4 g Zucker pro 100 g. Das ist produktbedingt ganz normal, da das Konzentrat mit Wasser verdünnt wird und die tatsächliche Zuckermenge pro Tasse daher deutlich geringer ist. Wer es weniger süß mag, kann einfach mehr Wasser hinzufügen oder das Getränk mit Zitronensaft oder Sprudelwasser mischen, um eine ausgewogene Balance zu erzielen. Personen, die ihren Blutzucker im Blick behalten müssen, sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.

Vor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen muss es im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald verbraucht werden. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist der Sirup von Natur aus gut haltbar. Verwenden Sie jedoch stets einen sauberen Löffel und verschließen Sie den Deckel sorgfältig. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf dem Produktetikett.