📦 이 세트에 담긴 구성품
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- ✔Dongwon 正宗韩式轻型金枪鱼罐头 - Light Standard Tuna 250g€5.99
- ✔FG 是拉差辣椒酱 原味 455ml€4.95
- ✔丘比蛋黄酱 450g€7.20
- ✔INAKA 腌萝卜条 500g - 冷藏€3.99
🎬 K-CULTURE
韩国畅销20多年的销量冠军，如今化身热腾腾的盖饭
20多年来，韩国便利店最畅销的商品一直是金枪鱼蛋黄酱三角紫菜饭团（一种包着金枪鱼和蛋黄酱、外裹海苔的三角形饭团）。同样的金枪鱼加蛋黄酱组合，再添上是拉差酱（一种泰式辣椒酱），作为“直接舀在饭上的5分钟料理”在TikTok上爆红。只需一口这辣味绵滑的美味，你就会明白为什么人人都为它着迷。
✨ 今晚，就在你自己的厨房里创造这5分钟的魔法吧。
🤔 因为不知道买什么而放弃过吗？
❌ 你在罐头金枪鱼货架前找了半天，分不清哪一款才“适合”做盖饭，结果空手而归。
❌ 是拉差、蛋黄酱，各种品牌看起来都一样，你根本不知道该拿哪个。
❌ 你找到了食谱，却分不清哪些食材才是真正必需的，于是购物车始终空空如也。
✅ 这个套装就是为此而生
于是我们把一切都装进了一个料理套餐——金枪鱼、是拉差、蛋黄酱和腌萝卜，只保留你真正需要的。只要加上米饭，今晚就能做。
🧺 食材
📦 套装包含
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동원 라이트스탠다드 참치 250g
×1 - ↳ 东远清淡标准金枪鱼250g——保留恰到好处的油分，与蛋黄酱混合后变得湿润软嫩，是完美的盖饭配料。
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FG 스리라차 칠리소스 오리지널 455ml
×1 - ↳ FG是拉差辣椒酱原味455ml——辣度均衡，带有淡淡蒜香，与绵滑的蛋黄酱完美搭配。
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큐피 마요네즈 450g
×1 - ↳ Kewpie丘比蛋黄酱450g——以蛋黄为基底的日式蛋黄酱，浓郁鲜香，成就地道的金枪鱼蛋黄酱风味。
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INAKA 통단무지 500g
×1 - ↳ INAKA腌萝卜500g——爽脆酸甜的口感，化解辣味绵滑的浓郁；不可或缺的配菜。
🛒 还需要准备的材料
家里有的就不用买 · 附近超市轻松买到
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米饭或速食米饭
arroz -
葱
cebolleta -
烤海苔（紫菜）
alga nori -
香油
aceite de sésamo -
芝麻
semillas de sésamo -
2碗温热的米饭
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几滴香油（可选）
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海苔碎或葱花（可选）
🍳 做法
STEP 1⏱ 10分钟
煮2碗米饭或加热速食米饭。米饭要温热，这样金枪鱼蛋黄酱才能软化并融合——冷饭用微波炉加热1分30秒。
STEP 2⏱ 2分钟
打开250g东远金枪鱼罐头，按住盖子沥掉约70%的油。不要挤得一干二净，否则会变干、变碎。
STEP 3⏱ 2分钟
把金枪鱼放入碗中，用叉子轻轻拨散。不要弄得太碎——保留一些口感。
STEP 4⏱ 2分钟
加入3汤匙（约45g）丘比蛋黄酱，搅拌至金枪鱼绵滑裹匀。如果看起来干，再加1汤匙。
STEP 5⏱ 1分钟
加入1–2茶匙FG是拉差酱并搅拌。不确定辣度？先从1茶匙开始。当红色均匀渗入金枪鱼时就好了。
STEP 6⏱ 2分钟
把INAKA腌萝卜切薄片，约5mm。切得太厚会太咸，所以要切薄。
STEP 7⏱ 1分钟
把温热的米饭盛入碗中，用勺背轻轻压平表面，为配料腾出空间。
STEP 8⏱ 1分钟
将金枪鱼蛋黄酱堆在米饭中央。留出一点米饭可见，拌匀后更好吃。
STEP 9⏱ 1分钟
在顶部呈之字形再淋一点是拉差酱，增添辣味和色彩。喜欢辣？就在这里多加些。
STEP 10⏱ 1分钟
把腌萝卜摆在碗边，最后撒上海苔碎、葱花或芝麻（如果有的话）。几滴香油能极大提升香气。
STEP 11⏱ 1分钟
食用前，轻轻拌匀所有食材，让金枪鱼蛋黄酱、米饭和是拉差酱均匀融合。趁热享用。
▶️ 再看一遍视频
❓ 常见问题
会太辣吗？辣度可以调整吗？
可以，用是拉差酱来控制。微辣=1茶匙，重辣=2茶匙或更多。给孩子吃就不放是拉差，只用蛋黄酱。
这份食谱有几人份？
这份食谱是2人份，但套餐的食材可以多做几次金枪鱼蛋黄酱，所以实际上可以延伸到4人份以上。
剩菜怎么保存？
金枪鱼蛋黄酱放入密封容器冷藏可保存最多2天。每次食用时现煮米饭。腌萝卜开封后冷藏可保存2周以上。
可以替换金枪鱼或蛋黄酱吗？
水浸金枪鱼也可以，但湿润度较低。普通蛋黄酱也行，但丘比更浓郁、更鲜。
需要哪些厨房工具？
只需一个碗、一把叉子（或勺子）、一个开罐器、量勺，以及一块砧板和一把刀。只有煮米饭时才需要加热。
新手和孩子能做吗？
当然可以——几乎无需烹饪，只要拌一拌铺在上面，非常适合新手。可以让孩子帮忙拌金枪鱼、加配料。
💡 小贴士
💡 最后滴几滴香油，能瞬间带出便利店饭团的那股香气。
💡 铺上一个溏心煎蛋——蛋黄流淌开来像酱汁一样，让每一口更浓郁。
💡 做便当时，把金枪鱼蛋黄酱和米饭分开装，食用前再混合，这样米饭才能保持松软。
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