Porta a ebollizione 550ml di acqua in una pentola. Aggiungi i noodles e cuoci per 4 minuti mescolando occasionalmente. Negli ultimi 30 secondi, aggiungi la polvere di condimento e mescola bene fino a ottenere un brodo cremoso e denso.

Oltre alla preparazione classica, puoi creare un ramen arricchito aggiungendo un uovo sbattuto durante la cottura, verdure fresche come cipollotto e carote, oppure preparare una versione gratinata con formaggio fuso sopra. Molti clienti del supermercato coreano Lisbona lo utilizzano anche come base per una zuppa con tofu e kimchi.

Questo ramen si sposa perfettamente con kimchi fermentato, che bilancia la cremosita con la sua acidita. Puoi accompagnarlo anche con verdure grigliate, uova sode o pancetta croccante. Nei ristoranti di cibo coreano Madrid viene spesso servito insieme a piccoli contorni di verdure marinate.

Il formato da 113g costituisce una porzione singola da consumare interamente una volta preparata. La confezione non aperta si conserva a temperatura ambiente in luogo asciutto. Una volta cotti, questi noodles devono essere consumati immediatamente per mantenere la consistenza cremosa ottimale del brodo.