Ce produit est prêt à consommer mais il est recommandé de le faire griller à la poêle pour obtenir une texture croustillante et dorée. Découpez-le en tranches d'environ 5mm d'épaisseur et faites-le revenir 2-3 minutes de chaque côté. Vous pouvez aussi le consommer directement après ouverture de la boîte.

Cette viande se marie parfaitement avec le kimchi-jjigae, un ragoût coréen épicé très apprécié dans l'authentique coréen. Vous pouvez aussi l'utiliser pour préparer du riz sauté, des kimbap ou l'incorporer dans des pâtes à l'ail. Les amateurs de K-Food France l'apprécient particulièrement dans le budae-jjigae.

Il se déguste traditionnellement avec du riz blanc chaud et une pointe de sauce soja. Les œufs au plat constituent un accompagnement classique, ainsi que les légumes marinés coréens. Cette combinaison est très populaire dans les épiceries coréennes en Europe pour un repas complet et savoureux.

Une fois la boîte ouverte, transférez le contenu dans un récipient hermétique et conservez au réfrigérateur pendant maximum 3-4 jours. Avant ouverture, le produit se conserve à température ambiante dans un endroit sec et frais. Consommez rapidement après ouverture pour préserver la fraîcheur et la saveur.