Cette sauce soja premium s'utilise directement sans cuisson préalable. Ajoutez-la pendant la cuisson pour les plats mijotés ou en fin de préparation pour les sautés. Sa concentration intense permet d'obtenir un goût profond avec une petite quantité.

Ce produit est parfait pour le bulgogi, le galbi, le poulet braisé à la sauce soja et les légumes sautés. Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner les soupes, préparer des marinades pour viandes ou créer des vinaigrettes. Les clients des épiceries coréennes en Europe l'apprécient particulièrement pour ces recettes authentiques.

Les plats assaisonnés avec cette sauce se marient parfaitement avec du riz blanc, des nouilles ou des légumes vapeur. Elle s'accorde aussi très bien avec les viandes grillées et les fruits de mer. Cette combinaison est très populaire dans les supermarchés coréens de Lyon et Madrid.

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur et consommez dans les 6 mois pour préserver la qualité. Gardez le produit à l'abri de la lumière directe et dans un endroit frais. Le goût de Corée se préserve mieux avec une conservation appropriée.