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Premium Korean Pickled Vegetables Jangajji 650g - Refrigerated

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精选纯素韩式腌菜 650g · 冷藏

主厨 Andrew Song 正宗韩国蔬菜 Jangajji

"Jangajji"是将新鲜蔬菜浸泡于酱油与醋中制成的韩国经典小菜。韩国主厨 Andrew Song 在西班牙瓦伦西亚的工坊中亲手逐瓶制作，以黄瓜、萝卜、芹菜与辣椒的组合呈现爽脆的口感，咸鲜之中带有清爽的酸味。这是韩国家庭餐桌上每日必备的味道，如今直接送达欧洲餐桌。

Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Korea Korea
产品亮点 · Highlights
纯素
100% 植物性原料 Vegano · Vegan
不含乳制品
无乳制品添加 Sin Lactosa · Dairy-Free
韩国正宗
韩国主厨手工配方 Authentic Korean Recipe
产地
西班牙瓦伦西亚手工制作 · 韩国主厨 Andrew Song Handcrafted in Valencia
储存方式
冷藏保存 (0~10°C) Refrigerated

产品信息

营养成分表 (EU 1169/2011)

🔬 营养成分表 — 待制造商官方数据确认后更新（符合 EU 法规 1169/2011）。
七项必填项目（能量 / 脂肪 / 饱和脂肪 / 碳水化合物 / 糖 / 蛋白质 / 盐）将在获得准确分析数据后予以标注。

配料表 (Ingredientes)
酱油 15.9%（水、大豆、小麦、盐），水 15.9%，黄瓜 12.8%，芹菜 11.3%，发酵醋 10.1%，萝卜 8.1%，糖 8.1%，意大利红甜椒 7.2%，洋葱 4.5%，红洋葱 4.2%，青辣椒 1.9%。

* 加粗标注的成分为 EU 强制标示过敏原。
⚠️ 过敏原信息 · Información sobre alérgenos

本产品含有以下 EU 强制标示过敏原成分：

麸质 · Gluten 大豆 · Soybeans 芹菜 · Celery

风味档案 · Tasting Notes

韩国小菜的魅力不在于单一的味道，而在于多种风味层叠交织的"平衡之美"。以下从五个维度呈现本产品的风味特征。

Flavor Balance
鲜味 Umami
8/10
清新 Fresh
9/10
辣味 Spice
3/10
酸味 Tangy
7/10
咸味 Salt
6.5/10

韩式搭配方法 · Recetas Coreanas

在韩国餐桌上，Jangajji 是提升主菜风味的点睛之笔。以下介绍韩国家庭中最常见的六种搭配方式。

Bibimbap
비빔밥
将各式蔬菜、Gochujang 辣椒酱盖在热米饭上拌匀食用，是韩国最具代表性的料理之一。在一碗 Bibimbap 旁搭配一两片 Jangajji，爽脆的口感与酸鲜的滋味在柔软的蔬菜风味间格外提神开胃。
Samgyeopsal
삼겹살
韩国人最钟爱的烤五花肉料理。将烤好的五花肉裹入生菜叶时，搭配 Jangajji 一同入口，咸鲜酸爽的滋味能有效解腻——这是韩国人吃烤肉时不可或缺的经典组合。
Banchan
반찬
韩国餐桌由白米饭、汤品以及多种名为"Banchan"的小碟配菜共同构成。Jangajji 是最经典的 Banchan 之一，盛入小碟摆上桌，一桌正宗的韩式料理便即刻呈现。
Bokkeumbap
볶음밥
将 Jangajji 切碎后加入韩式炒饭 Bokkeumbap 中翻炒，每一粒米饭都能吸收咸鲜的鲜味与爽脆的口感。这是韩国家庭利用剩饭快速制作一餐时常用的创意吃法。
Ramyeon
라면
在韩国，许多人煮 Ramyeon 时会以 Jangajji 代替 Kimchi 作为配菜。喝一口滚烫的辣味汤底，再咬一片冰凉爽脆的 Jangajji，冷热交织、软硬对比——这正是韩式饮食中"温度与口感的对比美学"。
Jumeokbap
주먹밥
将切碎的 Jangajji、海苔碎与芝麻油拌入米饭中，捏成圆球状，即成韩式饭团 Jumeokbap。这是深受欢迎的便当与小食选择，Jangajji 的咸鲜味自然为整团饭均匀调味。

详细信息

净含量
650g（冷藏产品）
产地
西班牙瓦伦西亚 · 韩国主厨 Andrew Song 手工制作
料理传统
正宗韩国 Jangajji 配方
储存方式
0~10°C 冷藏保存 · 开封后请尽快食用
食用方式
开封后可直接食用 · 作为配菜或料理搭配
制造商
Asiandrew Company

由韩国主厨亲手逐瓶精心制作的正宗韩式小菜，dotAsia 新鲜直送至欧洲餐桌。

韩国主厨手工制作 符合 EU 食品标示法规 EU 境内新鲜配送 100% 纯素

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