Premium Korean Pickled Vegetables Jangajji 650g - Refrigerated

Premium Korean Pickled Vegetables Jangajji 650g - Refrigerated

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12/07/2026

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Title

Jangajji Premium Vegan 650g · Refrigerado

Conserva Coreana Artesanal do Chef Andrew Song

'Jangajji' é o acompanhamento coreano tradicional feito com legumes frescos marinados em molho de soja e vinagre. Preparado à mão, frasco a frasco, pelo chef coreano Andrew Song no seu atelier em Valência, Espanha, este Jangajji combina pepino, nabo, aipo e pimenta numa textura crocante com um sabor simultaneamente salgado, ácido e rico em umami. O sabor autêntico da mesa coreana, agora disponível para a mesa europeia.

Vegan

Dairy-Free

Korea

Resumo do Produto · Highlights

Vegan

100% de origem vegetal Vegano · Vegan

Sem Lacticínios

Sem adição de produtos lácteos Sin Lactosa · Dairy-Free

Autenticidade

Receita artesanal de chef coreano Authentic Korean Recipe

Produção

Feito à mão em Valência, Espanha Handcrafted in Valencia

Conservação

Refrigerado (0–10°C) Refrigerated

Informação do Produto

Informação Nutricional (EU 1169/2011)

🔬 Tabela nutricional — a ser atualizada após confirmação dos dados oficiais do fabricante (Regulamento UE 1169/2011).
Os 7 elementos obrigatórios (energia / gorduras / ácidos gordos saturados / hidratos de carbono / açúcares / proteínas / sal) serão apresentados assim que os valores analíticos precisos estiverem disponíveis.

Ingredientes (Ingredientes)

Molho de soja 15,9% (água, soja, trigo, sal), água 15,9%, pepino 12,8%, aipo 11,3%, vinagre de fermentação 10,1%, nabo 8,1%, açúcar 8,1%, pimento vermelho italiano 7,2%, cebola 4,5%, cebola roxa 4,2%, pimento verde 1,9%.

* Os ingredientes a negrito são alergénios de declaração obrigatória segundo a legislação da UE.

⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos

Este produto contém os seguintes alergénios de declaração obrigatória segundo a legislação da UE:

Glúten · Gluten Soja · Soybeans Aipo · Celery

Perfil de Sabor · Tasting Notes

Os acompanhamentos coreanos não têm um único sabor — são um equilíbrio de múltiplas notas sobrepostas. Apresentamos o perfil de sabor deste produto em cinco eixos.

Flavor Balance

Umami

8/10

Frescura Fresh

9/10

Picante Spice

3/10

Acidez Tangy

7/10

Salgado Salt

6.5/10

Como Usar à Moda Coreana · Receitas Coreanas

Na mesa coreana, o Jangajji é o pequeno herói que realça o sabor dos pratos principais. Apresentamos as 6 formas mais populares de o apreciar nas casas coreanas.

Bibimbap

비빔밥

O prato coreano por excelência: arroz quente coberto com legumes salteados e Gochujang, tudo misturado na tigela. Juntar uma ou duas fatias de Jangajji ao Bibimbap acrescenta uma textura crocante e um toque ácido que desperta o paladar entre as notas suaves dos legumes.

Samgyeopsal

삼겹살

A barriga de porco grelhada é um dos pratos mais amados da Coreia. Ao envolver a carne numa folha de alface com um pedaço de Jangajji, o sabor salgado e ácido corta a gordura de forma limpa — uma combinação inseparável na mesa coreana de churrasco.

Banchan

반찬

A mesa coreana é composta por arroz branco, sopa e vários pequenos acompanhamentos chamados Banchan. O Jangajji é um dos Banchan mais clássicos: basta servir numa pequena tigela para completar uma refeição coreana autêntica.

Bokkeumbap

볶음밥

O arroz frito coreano feito com arroz e legumes salteados fica ainda mais saboroso com Jangajji picado misturado durante a fritura — cada grão de arroz absorve o umami salgado e a textura crocante do Jangajji. Uma forma rápida e popular de aproveitar o arroz do dia anterior.

Ramyeon

라면

Muitos coreanos preferem acompanhar o Ramyeon com Jangajji em vez de Kimchi. Um gole de caldo quente e picante seguido de uma dentada crocante e fria de Jangajji cria o contraste perfeito de temperatura e textura — a arte coreana do equilíbrio à mesa.

Jumeokbap

주먹밥

Misture arroz com Jangajji picado, flocos de alga e óleo de sésamo, e molde em bolas — o resultado é o Jumeokbap coreano. Popular como lanche ou marmita, o sabor salgado do Jangajji tempera naturalmente todo o arroz sem necessidade de sal adicional.

Informação Detalhada

Quantidade

650g (produto refrigerado)

Produção

Valência, Espanha · Feito à mão pelo chef coreano Andrew Song

Tradição Culinária

Receita tradicional coreana de Jangajji

Conservação

Refrigerado entre 0–10°C · Consumir preferencialmente o mais rápido possível após abertura

Modo de Consumo

Pronto a consumir após abertura · Como acompanhamento ou guarnição

Fabricante

Asiandrew Company

Preparado frasco a frasco com dedicação pelas mãos de um chef coreano. A dotAsia entrega-o fresco diretamente à sua mesa na Europa.

Artesanal por Chef Coreano Conforme Regulamento UE de Rotulagem Entrega Fresca na UE 100% Vegan

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Premium Korean Pickled Vegetables Jangajji 650g - Refrigerated

Name: Premium Korean Pickled Vegetables Jangajji 650g - Refrigerated
Brand: Asiandrew Company
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock

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