O leite de coco AROY-D é uma bebida vegetal rica e cremosa, extraída da polpa de coco. Este produto é composto por 70% de extrato de coco, água e emulsionante (E435), com um sabor característico de coco — simultaneamente doce e encorpado. À semelhança das natas para culinária europeias, confere profundidade de sabor e textura suave aos pratos, mas é 100% de origem vegetal, sem qualquer ingrediente lácteo. Pode ser utilizado em caril, sopas, smoothies, sobremesas e muito mais.

Sim, o leite de coco AROY-D Original é um produto completamente Vegan e Vegetariano. Não contém ingredientes de origem animal — é composto apenas por extrato de coco, água e emulsionante (E435). Além disso, é Gluten-Free e possui certificação Halal, pelo que pode ser utilizado com confiança por pessoas com diferentes requisitos alimentares.

O coco não consta da lista dos 14 alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento (UE) n.º 1169/2011. Por isso, a legislação europeia não exige qualquer aviso de alergénio obrigatório relativamente ao coco. No entanto, recomendamos que pessoas com sensibilidade ao coco ou que já tenham tido reações alérgicas consultem um médico ou nutricionista antes de consumir. Note-se que a FDA dos EUA classifica o coco como fruto de casca rija (tree nut), pelo que pessoas com alergia a frutos de casca rija devem ter especial precaução.

O leite de coco AROY-D 250ml é uma embalagem de pequeno formato, ideal para utilizar de uma só vez. Antes de abrir, pode ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco e seco. Após abertura, transfira o conteúdo para um recipiente hermético, conserve no frigorífico e consuma no prazo de 2 a 3 dias. É normal que a gordura do leite de coco se separe e solidifique no topo durante a refrigeração — basta agitar bem antes de utilizar. Consulte a data de validade indicada na embalagem do produto.

O leite de coco AROY-D tem inúmeras aplicações na cozinha europeia. Em caril ou sopas, substitui as natas lácteas, conferindo uma textura rica e cremosa. Pode ser incorporado em risotto ou molhos de massa para um toque exótico. Como sobremesa, é perfeito para fazer pudim de coco em alternativa à panna cotta, ou como base vegetal em smoothies e lattes. A embalagem de 250ml é ideal para uma receita, sem desperdício.