Prima dell'uso, inserire una cartuccia di gas butano nel corpo della torcia seguendo le istruzioni del manuale. Regolare la fiamma tramite il controllo di intensità per ottenere la temperatura desiderata fino a 1300 gradi. Utilizzare sempre in luoghi ben ventilati per la sicurezza.

Questo prodotto è perfetto per preparare crème brûlée caramellando lo zucchero in superficie, grigliare formaggi per ottenere una crosta dorata, e sigillare bistecche per barbecue professionali. Molti clienti del supermercato coreano Portogallo lo usano anche per preparare meringhe e altri dolci speciali.

Si abbina perfettamente con carni per barbecue, formaggi da gratinare, e dessert che richiedono caramellizzazione come crème brûlée. È ideale anche per preparazioni che richiedono alta temperatura come nei ristoranti specializzati in cibo coreano Lisbona e Madrid.

Dopo ogni utilizzo, lasciare raffreddare completamente la torcia prima di riporla. Rimuovere la cartuccia di gas butano se non si prevede di utilizzarla per lunghi periodi. Conservare in luogo asciutto e fuori dalla portata dei bambini, seguendo sempre le indicazioni di sicurezza del manuale.