La preparazione è molto semplice: porta a ebollizione 1 litro d'acqua in una pentola, aggiungi una bustina di brodo e mescola bene. Una volta che il brodo bolle, puoi iniziare ad aggiungere gli ingredienti che preferisci come carne, verdure e funghi.

Oltre al tradizionale hot pot con agnello e verdure, puoi usare questo brodo per preparare una zuppa piccante con tofu e cavolo cinese, oppure per cuocere noodles istantanei per un pasto veloce e saporito. Molti clienti del supermercato coreano Portogallo lo utilizzano anche per preparare stufati di pesce.

Si abbina perfettamente con carne di agnello a fette sottili, funghi shiitake, cavolo cinese, tofu e noodles. Per bilanciare il piccante, è consigliabile preparare una salsa all'olio di sesamo per intingere gli ingredienti cotti. Questo tipo di preparazione è molto apprezzata nei negozi asiatici in Europa.

Le bustine non aperte si conservano in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta preparato il brodo, va consumato immediatamente e non può essere conservato. Ogni confezione contiene 4 bustine da 90g, perfette per 4 persone, molto richieste anche nel cibo coreano Madrid.