Sapporo Japanese Beer Alc.4.7% 330ml 2 - DotAsia

Sapporo Birra Lager Giapponese Naturalmente Fermentata - Authentic Japanese Beer Alc.4° 330ml

Scadenza

02/10/2026

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Title

Sapporo Beer Alc.4% 330ml

Autentica Lager Giapponese · Authentic Japanese Lager

Fondata nel 1876 a Sapporo (札幌), Hokkaido, Sapporo è uno dei marchi birrari più antichi del Giappone. Adottando le tecniche di fermentazione bassa (bottom fermentation) di tradizione tedesca, questa lager si distingue per il suo sapore pulito e rinfrescante con una morbida bevibilità. Con un contenuto alcolico del 4%, è la scelta ideale da abbinare ai pasti senza appesantire il palato.

Fermented

Dairy-Free

Japan

In sintesi · Highlights

Metodo di fermentazione

Fermentazione naturale Naturally Fermented

Senza latticini

Privo di latticini Sin Lactosa · Dairy-Free

Basso contenuto di grassi

Alimento a basso contenuto di grassi Bajo en Grasa · Low-Fat

Basso contenuto di sodio

A basso contenuto di sodio Bajo en Sal · Low-Sodium

Origine

Marchio giapponese autentico Authentic Japanese Brand

Informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali (riferimento EU 1169/2011)

※ Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011, le bevande con contenuto alcolico superiore all'1,2% sono esentate dall'obbligo di indicare la tabella nutrizionale. I valori riportati di seguito sono stime indicative; per informazioni precise fare riferimento all'etichetta del prodotto.

Nutriente	Per 100ml	Totale (330ml)
Energia	25 kcal / 105 kJ	82,5 kcal / 346,5 kJ
Grassi	0 g	0 g
- di cui saturi	0 g	0 g
Carboidrati	0,7 g	2,31 g
- di cui zuccheri	0 g	0 g
Proteine	0,3 g	0,99 g
Sale	0 g	0 g
Alcol	4,0% vol	circa 13,2 ml

Ingredienti · Ingredients

Acqua purificata (Water), Orzo maltato (Malted Barley), Riso (Rice), Mais (Corn), Amido (Starch), Luppolo (Hops).

※ L'orzo (malto) contiene glutine. Per informazioni precise sugli ingredienti fare riferimento all'etichetta del prodotto.

⚠️ Informazioni sugli allergeni · Información sobre alérgenos

Ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169/2011, questo prodotto contiene i seguenti allergeni a dichiarazione obbligatoria:

Cereali contenenti glutine (Orzo/Barley · Gluten)

Profilo aromatico · Tasting Notes

Sapporo Lager — Flavor Profile

Freschezza Crisp

9/10

Sentore di malto Malt

6/10

Amaro del luppolo Bitterness

5/10

Aroma fermentato Fermented

5,5/10

Corpo Body

4,5/10

Nel complesso una lager leggera e pulita — un bicchiere rinfrescante e senza pretese, perfetto da abbinare ai pasti.

Il metodo di produzione della lager giapponese tradizionale

Sapporo nacque nel 1876 a Hokkaido (北海道), in un'epoca in cui il Giappone dell'era Meiji stava accogliendo le tecniche birrarie occidentali. Il governo giapponese, con il mastro birraio Seibei Nakagawa (中川清兵衛) — formato in Germania — come figura centrale, trasferì fedelmente in terra giapponese le tecniche autentiche della lager tedesca. Si tratta di una delle tradizioni birrarie più antiche del Giappone.

La fermentazione bassa (下面発酵 · Bottom Fermentation) è il cuore della lager. Il lievito (Saccharomyces pastorianus) fermenta lentamente a basse temperature, intorno ai 7–13°C, depositandosi sul fondo del tino. In questo processo, orzo maltato, riso e luppolo si fondono per creare un sapore pulito e raffinato. Dopo la fermentazione, la birra matura ulteriormente a bassa temperatura (lagering), ottenendo una finitura morbida e armoniosa.

Per chi conosce la tradizione europea, si tratta dello stesso metodo della Pilsner tedesca o della lager ceca. Tuttavia, Sapporo si distingue per l'utilizzo del riso in stile giapponese, che conferisce un profilo ancora più leggero e rinfrescante — proprio come il vino varia in base al vitigno, anche questa lager porta con sé un'identità unica plasmata dal territorio, dall'acqua e dagli ingredienti tipicamente giapponesi.

Abbinamenti in stile giapponese · Estilo Japonés

I modi più classici di gustare la birra Sapporo nelle case giapponesi e negli izakaya (居酒屋) — scopri gli abbinamenti autentici della tradizione giapponese.

Sushi

寿司

L'abbinamento tra pesce fresco e riso condito con aceto — il Sushi — si sposa alla perfezione con la freschezza pulita di Sapporo. Il corpo leggero della lager non copre il sapore del pesce, ma pulisce il palato ad ogni sorso.

Sashimi

刺身

Un boccone di Sashimi con salsa di soia e wasabi, seguito da un sorso di lager ghiacciata. In Giappone, sashimi e birra rappresentano l'abbinamento pre-pasto più classico: la Sapporo servita fredda esalta la dolcezza naturale del pesce.

Tempura

天ぷら

La Tempura — gamberi e verdure fritti in una pastella leggera — è un abbinamento fantastico con la freschezza di Sapporo. La carbonatazione della lager sgrassia il fritto ad ogni boccone, rendendo il pasto leggero e piacevole.

Karaage

唐揚げ

Il Karaage — pollo marinato in salsa di soia e zenzero, fritto fino a diventare croccante — è il classico stuzzichino degli izakaya. Il sapore sapido e la consistenza croccante trovano il complemento perfetto nella lager fresca di Sapporo.

Yakitori

焼き鳥

Gli spiedini di pollo alla griglia su carbone sono il simbolo degli izakaya giapponesi. Yakitori condito con tare (salsa di soia) o shio (sale), accompagnato da una Sapporo ben fredda — la scena serale più amata dai giapponesi.

Gyoza

餃子

Gyoza croccanti sul fondo e morbidi in cima — i ravioli giapponesi al vapore e alla piastra. Il sapore intenso di maiale e erba cipollina viene bilanciato perfettamente dal leggero amaro del luppolo di Sapporo, un abbinamento classico nei ramen bar e negli izakaya.

Informazioni dettagliate

Volume

330ml

Gradazione alcolica

4,0% vol

Tipologia

Birra Lager (Lager Beer)

Origine del marchio

Giappone (Japan) — Fondata a Sapporo, Hokkaido nel 1876

Conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. Si consiglia di servire ben fredda (circa 4–7°C).

Produttore

Sapporo Breweries Ltd.

※ Le bevande alcoliche sono vendute esclusivamente ai maggiori di 18 anni. Si raccomanda un consumo responsabile.

Una tradizione birraria nata a Hokkaido nel 1876 — scopri l'essenza della cultura gastronomica giapponese in un bicchiere pulito e rinfrescante. dotAsia consegna direttamente in Europa con cura.

Autentico marchio giapponese Spedizione diretta in EU Qualità garantita Consumo responsabile

Domande frequenti (FAQ)

Cos'è la birra Sapporo? Come si descrive il suo sapore?

Sapporo è uno dei principali marchi di birra lager asiatica, nato in Giappone. Questo prodotto è una birra in bottiglia da 330ml con un contenuto alcolico del 4,7%, prodotta con acqua (water), orzo maltato (malted barley), riso (rice), mais (corn), amido (starch) e luppolo (hops). Il sapore è pulito e rinfrescante, simile alle comuni lager europee, ma l'aggiunta di riso e mais conferisce una bevibilità ancora più leggera e morbida. Il retrogusto amarognolo del luppolo è presente in misura equilibrata, rendendola un ottimo abbinamento con i pasti.

Questa birra contiene allergeni? Possono berla i celiaci?

Questo prodotto contiene orzo maltato (malted barley) e pertanto include l'allergene glutine (gluten). Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011, gli allergeni da glutine devono essere obbligatoriamente dichiarati in etichetta. Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o da sensibilità al glutine non possono consumare questo prodotto. Se siete alla ricerca di una birra senza glutine, vi invitiamo a scegliere un prodotto alternativo.

Questa birra è adatta a vegani o vegetariani?

Al momento l'idoneità di questo prodotto per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata. Alcuni processi di produzione della birra possono prevedere l'uso di agenti chiarificanti (fining agents) di origine animale (ad es. colla di pesce/isinglass, gelatina, ecc.), tuttavia per questo specifico prodotto Sapporo tale informazione non è stata verificata con certezza. Se seguite una dieta vegana o vegetariana rigorosa, vi consigliamo di contattare direttamente il produttore o di verificare l'etichetta ufficiale prima dell'acquisto.

Questa birra è certificata Halal?

No, questo prodotto non è certificato Halal o la certificazione Halal non è stata confermata. Trattandosi di una bevanda alcolica con un contenuto di alcol del 4,7%, le bevande alcoliche non sono consentite secondo le norme alimentari islamiche (Halal). Questo prodotto non è adatto a chi segue una dieta Halal.

Dove posso trovare le informazioni nutrizionali di questa birra? Perché l'etichetta potrebbe non riportare la tabella nutrizionale?

Ai sensi dell'articolo 16 del Regolamento UE 1169/2011, le bevande con un contenuto alcolico superiore all'1,2% sono esentate dall'obbligo di riportare la tabella nutrizionale. Pertanto, l'etichetta di questo prodotto potrebbe non includere tale tabella. Tuttavia, l'elenco degli ingredienti e il titolo alcolometrico (% vol) devono essere obbligatoriamente indicati sull'etichetta UE. Per informazioni nutrizionali precise, si prega di consultare il sito ufficiale di Sapporo o di contattare direttamente il produttore. Si ricorda inoltre che, trattandosi di una bevanda alcolica, la vendita è vietata ai minori in conformità con le normative vigenti nei singoli Paesi UE.

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Sapporo Birra Lager Giapponese Naturalmente Fermentata - Authentic Japanese Beer Alc.4° 330ml

Name: Ricetta DotAsia: Pollo marinato alla birra Sapporo in stile giapponese
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 1 lattina di birra Sapporo 330ml; 500g di cosce di pollo disossate; 3 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di miele; 3 spicchi d'aglio (tritati); 1 cucchiaino di zenzero (grattugiato); 1 cucchiaio di olio di sesamo; 1 cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo); Pepe nero q.b.; 1 cucchiaio di olio di semi; 2 gambi di cipollotto (per decorare)