La salsa Bibigo per Pollo & Agnello è una salsa marinata coreana per BBQ a base di salsa di soia (soy sauce) e Gochujang (pasta di peperoncino rosso fermentata), due condimenti fermentati tradizionali coreani. Il profilo aromatico è caratterizzato da un ricco sapore umami, una dolcezza naturale proveniente dalla frutta (purea di pera e mela) e una piacevole nota piccante. Non è una semplice salsa piccante: è una salsa dal sapore complesso, prodotta con metodi di fermentazione tradizionali, ideale per marinare e grigliare la carne, proprio come una marinata o una salsa da grill europea. Il prodotto è formulato per abbinarsi perfettamente sia al pollo (chicken) che all'agnello (lamb).

Sì, questo prodotto è adatto sia ai vegani (Vegan) che ai vegetariani (Vegetarian). Il nome del prodotto include "pollo" e "agnello", il che potrebbe creare confusione, ma indica semplicemente che questa salsa si abbina perfettamente a quei tipi di carne: la salsa stessa non contiene ingredienti di origine animale. Pertanto, chi segue una dieta vegana o vegetariana può utilizzarla senza preoccupazioni. Si presta ottimamente anche con tofu, funghi, verdure grigliate e altri ingredienti vegetali.

Risulta che questo prodotto abbia ottenuto la certificazione Halal. Tuttavia, poiché stiamo ancora verificando direttamente la documentazione ufficiale di certificazione Halal di CJ CheilJedang, dotAsia non espone il marchio o il logo Halal fino alla conferma del certificato ufficiale. Se la certificazione Halal è un fattore determinante per l'acquisto, vi invitiamo a contattare il servizio clienti di dotAsia prima dell'acquisto per ricevere aggiornamenti sullo stato della certificazione.

Questo prodotto contiene i seguenti due allergeni tra i 14 principali previsti dalla normativa UE: Glutine (Gluten, contiene frumento) e Soia (Soybeans). Nello specifico, la salsa di soia e il Gochujang (pasta di peperoncino rosso) contengono frumento (wheat) e soia (soy). Pertanto, il prodotto non è adatto a persone affette da celiachia (Coeliac disease) o con allergia al frumento o alla soia. Chi è allergico al sesamo (sesame) dovrebbe notare che il sesamo non risulta nell'elenco degli ingredienti, ma si consiglia di verificare direttamente con il produttore la possibilità di contaminazione crociata durante la produzione. Anche i solfiti (sulphites) non sono indicati nell'elenco degli ingredienti, ma data la natura della salsa di soia e dello sciroppo di mais, chi è particolarmente sensibile dovrebbe prestare attenzione.

Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero (sotto i 4°C) e consumare il prima possibile. Per la data di scadenza esatta e la durata di conservazione dopo l'apertura, fare riferimento alle informazioni riportate sull'etichetta del prodotto. Con 490g di contenuto, la salsa è sufficiente per marinare abbondantemente 4-6 porzioni in un'unica preparazione. Utilizzare sempre utensili puliti per prelevare la salsa ed evitare contaminazioni.