Olgru Salsa Mayonesa para Sushi - Auténtica Sushi Mayo Coreana 500g

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Allgroo Sushi Mayo 500g

Auténtico Producto Coreano · Allgroo Sushi Mayo

La Sushi Mayo de Allgroo es una salsa cremosa muy apreciada en Corea dentro de la cultura del Gimbap y la comida callejera. Más suave, ligeramente más dulce y con un umami más profundo que la mayonesa convencional, se utiliza ampliamente en hogares y restaurantes coreanos para Gimbap, Jumeokbap y como base de salsas picantes. El formato de 500g es ideal para quienes cocinan con frecuencia.

Gluten-Free Gluten-Free
Vegetarian Vegetarian
Dairy-Free Dairy-Free
Korea Korea
Resumen · Highlights
Sin Gluten
Sin ingredientes con gluten Sin Gluten · Gluten-Free
Vegetariano
Apto para vegetarianos Vegetariano · Vegetarian
Sin Lácteos
Sin ingredientes lácteos Sin Lactosa · Dairy-Free
Origen
Importado directamente de Corea Direct from Korea

Información del Producto

Información Nutricional (EU 1169/2011)

Información nutricional según el Reglamento UE 1169/2011 · Por 100g y por cantidad total (500g)

Nutriente Por 100g Total (500g)
Valor energético 2679 kJ / 651 kcal 13395 kJ / 3255 kcal
Grasas 71 g 355 g
- de las cuales saturadas 12 g 60 g
Hidratos de carbono 2.1 g 10.5 g
- de los cuales azúcares 1.2 g 6 g
Proteínas 0.5 g 2.5 g
Sal 1.3 g 6.5 g
Ingredientes (Ingredients)

Aceite de soja (Soybean oil), agua purificada (Water), vinagre de brandy (Brandy vinegar), yema de huevo (Egg yolk), sal (Salt), azúcar (Sugar), clara de huevo (Egg white), potenciador del sabor: glutamato monosódico (MSG, E621), semillas de mostaza molidas (Ground mustard seeds), espesante: goma xantana (Xanthan gum, E415), aceite de mostaza (Mustard oil), aceite de maíz (Corn oil), aceite de colza (Rapeseed oil), colorantes: caroteno (E160a), extracto de pimiento (E160c), curcumina (E100), antioxidante: EDTA cálcico disódico (E385).

⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos

De los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011, este producto contiene los siguientes:

Huevo · Eggs Soja · Soybeans Mostaza · Mustard

Perfil de Sabor

Tasting Notes
Umami
8/10
Cremoso Creamy
9/10
Dulzor Sweetness
5/10
Acidez Tangy
4/10
Salado Salt
3/10

La Sushi Mayo coreana es más suave que la mayonesa europea, con un toque de dulzor más pronunciado y una profundidad de sabor gracias a sus componentes de umami.

Usos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas

6 formas populares de disfrutar la Sushi Mayo en hogares y puestos de comida callejera de Corea — experimenta el auténtico sabor coreano.

Kimbap
김밥
El Kimbap es el snack portátil coreano por excelencia: arroz, verduras, daikon encurtido y pastel de pescado enrollados en alga nori y cortados en bocados. Añadir un poco de Sushi Mayo al relleno aporta suavidad y un sabor más rico, especialmente en versiones de atún o pollo picante.
Jumeokbap
주먹밥
El Jumeokbap es una bola de arroz coreana mezclada con atún, copos de alga nori y sésamo. Incorporar una cucharada de Sushi Mayo mantiene el arroz unido, lo hace más jugoso y realza el umami, convirtiéndolo en una combinación muy popular para el Dosirak o como comida rápida.
Yangnyeom Chicken
양념치킨 디핑소스
En Corea es habitual usar mayonesa como salsa para mojar pollo frito con especias o pollo crujiente. Mezclar la Sushi Mayo con un poco de ajo picado o sriracha crea una salsa picante al estilo de los puestos de comida callejera que equilibra perfectamente el picante del adobo.
Bibimbap topping
비빔밥 마무리
El Bibimbap es el plato coreano de arroz con verduras salteadas, carne y huevo, mezclado con Gochujang. Añadir una cucharada de Sushi Mayo junto al Gochujang suaviza el picante y aporta un acabado cremoso al conjunto, una variación muy popular entre las generaciones más jóvenes.
Tteokbokki dipping
떡볶이 마요 디핑
El Tteokbokki es el plato de comida callejera coreana de pasteles de arroz y pastel de pescado cocinados en una salsa picante de Gochujang. En Corea es muy habitual mojar tempura o rollitos de alga alternativamente en la salsa de Tteokbokki y en la Sushi Mayo, suavizando el picante al auténtico estilo de los puestos callejeros.
Bossam Ssam
보쌈 쌈장 변형
El Bossam es un plato tradicional coreano de cerdo hervido envuelto en hojas de verdura con Kimchi y vegetales. Acompañar la pasta Ssamjang con una cucharada de Sushi Mayo y envolver todo junto crea una armonía entre la profundidad de la pasta de soja y la suavidad de la mayonesa, una forma muy apreciada en los hogares coreanos.

Información Detallada

Cantidad
500 g (520 ml)
Origen
República de Corea (Made in Korea) 🇰🇷
Conservación
Conservar en lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.
Fabricante
Allgroo · Corea
Distribución EU
Kreyenhop & Kluge GmbH (Germany)

dotAsia selecciona y entrega directamente desde Corea ingredientes auténticos de la cocina coreana a los hogares europeos. Descubre el verdadero sabor de la comida callejera y casera coreana con la Allgroo Sushi Mayo 500g.

Importado directamente de Corea Envío directo a la UE Conforme al Reglamento UE 1169/2011 Garantía de calidad
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué es la Allgroo Sushi Mayo? ¿En qué se diferencia de la mayonesa convencional?

La Allgroo Sushi Mayo es una salsa de mayonesa especial para sushi elaborada por la marca coreana Allgroo. A diferencia de la mayonesa convencional, incorpora vinagre de brandy, semillas de mostaza, aceite de mostaza y colorantes naturales como caroteno, extracto de pimiento y curcumina, lo que le confiere un umami suave y profundo y un característico tono dorado. Su textura es más ligera que la mayonesa europea y resulta ideal como topping o salsa para mojar en sushi, Gimbap, sándwiches y otras preparaciones. Viene en un práctico envase exprimible de 500g.

¿Es apta para vegetarianos? ¿Es un producto vegano?

La Allgroo Sushi Mayo es apta para vegetarianos. Sin embargo, contiene yema y clara de huevo, por lo que no es un producto vegano. No contiene ingredientes lácteos. Los vegetarianos lacto-ovo pueden consumirla sin problema.

¿Pueden consumirla personas con alergia al gluten? ¿Qué alérgenos contiene?

La lista de ingredientes de la Allgroo Sushi Mayo no incluye materias primas con gluten, por lo que es adecuada para una dieta sin gluten. No obstante, el producto no cuenta con una certificación oficial de gluten-free, por lo que las personas con enfermedad celíaca grave deben tenerlo en cuenta. De los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE, este producto contiene: huevo (eggs), soja (soybeans) y mostaza (mustard). Las personas alérgicas a alguno de estos ingredientes deben evitar su consumo.

¿Tiene certificación Halal? ¿Contiene alcohol?

Este producto no cuenta con certificación Halal. Además, entre sus ingredientes se encuentra vinagre de brandy (brandy vinegar), que puede contener trazas residuales de alcohol. Por tanto, este producto no es libre de alcohol. Puede no ser adecuado para quienes siguen una dieta Halal estricta.

¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuánto tiempo puede utilizarse?

Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (por debajo de 4°C) y consumir antes de la fecha de caducidad indicada en el envase. En general, se recomienda consumir lo antes posible tras la apertura. Mantener la boquilla del envase limpia y cerrar bien el tapón tras cada uso. Al ser un producto de gran formato (500g), puede aprovecharse de forma muy rentable en rolls de sushi, sándwiches, aderezos para ensaladas y muchas otras preparaciones.

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