Goraesa Auténticos Rollitos Coreanos de Surimi con Verduras - Yachae Eomuk Mali 130g x2 (Congelado)

Goraesa Vegetable Fish Cake Roll 130g 2 Pieces 1 - DotAsia

Goraesa Auténticos Rollitos Coreanos de Surimi con Verduras - Yachae Eomuk Mali 130g x2 (Congelado)

Caducidad

20/10/2026

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Title

Goraesa Rollo de Eomuk con Verduras 130g (2 unidades) - Congelado

Auténtico Producto Coreano · Auténtico Eomuk Coreano

El eomuk (pastel de pescado coreano) es uno de los aperitivos más populares de las calles de Corea. Esta versión enrollada combina suave carne de pescado molida con verduras frescas como cebolla, zanahoria y cebolleta. Elaborado por Goraesa, la marca de eomuk más representativa de Corea, fundada en Busan en 1963, con pescado fresco finamente triturado. Disfrútalo en un reconfortante caldo de Eomuk-tang o salteado con salsa de soja al estilo coreano: un sabor clásico de la cocina casera coreana.

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

De un vistazo · Highlights

Sin lácteos

Sin ingredientes lácteos Sin Lactosa · Dairy-Free

Sin alcohol

No contiene alcohol Sin Alcohol · Alcohol-Free

Bajo en grasa

Alimento bajo en grasa Bajo en Grasa · Low-Fat

Origen

Importado directamente de Corea Direct from Korea

Información del Producto

Información Nutricional (EU 1169/2011)

Nutriente	Por 100g	Total (130g)
Energía	427 kJ / 102 kcal	555 kJ / 133 kcal
Grasas	1,3 g	1,7 g
- Grasas saturadas	Pendiente de actualización	—
Hidratos de carbono	13,5 g	17,6 g
- Azúcares	Pendiente de actualización	—
Proteínas	8,9 g	11,6 g
Sal	Pendiente de actualización	—

※ Algunos valores nutricionales (grasas saturadas, azúcares, sal) están pendientes de actualización tras la verificación de la etiqueta oficial del fabricante. Los valores exactos figuran en el envase del producto.

Ingredientes · Ingredientes

Surimi (carne de pescado), almidón de patata, almidón de tapioca, cebolla, zanahoria, cebolleta, sal, azúcar, aceite vegetal (para fritura).

Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos

De los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011, este producto contiene los siguientes:

Pescado · Fish · Pescado

Perfil de Sabor · Tasting Notes

Equilibrio de Sabores

Umami

8/10

Frescura Fresh

7/10

Picante Spice

1/10

Dulce Sweet

3/10

Salado Salt

5/10

Destaca por su profundo umami procedente de la carne de pescado. El picante es prácticamente inexistente y el punto salado es muy suave, transmitiendo el sabor cálido y reconfortante del caldo de eomuk coreano.

Usos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas

Formas auténticas de disfrutar el rollo de eomuk con verduras tal como se hace en los hogares y calles de Corea — conocido en Corea como "odeng" o "eomuk", este producto combina perfectamente en sopas, guisos y salteados.

Eomuk-tang

어묵탕

La forma más representativa de preparar el eomuk en Corea. Se añade el rollo de eomuk con verduras a un caldo claro elaborado con alga kombu y anchoas y se cuece hasta que esté listo. Es un plato con mucho arraigo popular, especialmente en los puestos callejeros de invierno donde se sirve en vasos de papel. Añadir rábano, cebolleta y guindilla verde intensifica aún más el sabor del caldo.

Eomuk-bokkeum

어묵볶음

Un clásico de las fiambreras y guarniciones caseras coreanas. Se corta el rollo de eomuk en trozos de un bocado y se saltea con salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo hasta obtener un sabor dulce y salado a la vez. Es una de las guarniciones que mejor acompañan al arroz blanco, apreciada por niños y adultos por igual en Corea.

Tteokbokki

떡볶이

El rey de la comida callejera coreana. Al añadir el rollo de eomuk con verduras junto a los tteok (pasteles de arroz) en la salsa picante de Gochujang, el umami del eomuk se integra en el aderezo y enriquece el plato. Por eso el Tteokbokki y el eomuk siempre aparecen juntos en los menús de los restaurantes de comida rápida coreana.

Budae-jjigae

부대찌개

Un generoso guiso coreano nacido en la posguerra. Se cuece el rollo de eomuk con verduras junto a Kimchi, Ramyeon, salchichas y tofu en un caldo picante. El eomuk es un ingrediente clave que aporta profundidad al umami del caldo, y es uno de los platos más populares para compartir con amigos y familia en Corea.

Kimbap

김밥

Cortando el eomuk en tiras largas para incluirlo en el Gimbap coreano, se obtiene un plato completo y rico en proteínas. Se extiende el arroz sobre alga nori, se añaden espinacas, zanahoria, huevo y daikon encurtido, y se enrolla. Es la comida portátil favorita de los coreanos para excursiones y fiambreras.

Ramyeon Topping

라면 토핑

El eomuk es el ingrediente extra más habitual que los coreanos añaden al cocinar Ramyeon. Agregar el rollo de eomuk en rodajas cuando el Ramyeon empieza a hervir hace que el caldo sea más intenso y la textura más rica. Con huevo, cebolleta y Kimchi se completa el "Ramyeon mejorado" al estilo coreano.

Información Detallada · Detalles

Contenido

130g (2 unidades)

Origen

República de Corea · Korea 🇰🇷

Fabricante

Goraesa · Busan, fundada en 1963

Conservación

Conservar congelado (por debajo de -18°C). No volver a congelar una vez descongelado.

Preparación

Hervir en agua durante 3-5 minutos o añadir directamente a sopas, guisos o salteados.

Categoría

Alimento listo para cocinar · Eomuk congelado

Goraesa, fundada en Busan en 1963, es la marca de referencia que lleva más de 60 años preservando la tradición auténtica del eomuk coreano. dotAsia lo envía directamente desde Corea a Europa en estado congelado para garantizar su frescura.

Certificación HACCP Importación directa de Corea Envío congelado a la UE Garantía de calidad

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es exactamente el rollo de eomuk con verduras? ¿Existe algo similar en Europa?

El rollo de eomuk con verduras es un producto coreano de pescado procesado elaborado principalmente con surimi (carne de pescado molida), extendido en láminas finas y enrollado con verduras como cebolla, zanahoria y cebolleta. Su textura es elástica y firme, con un sabor que combina el umami del pescado con el dulzor natural de las verduras. Pertenece a una categoría similar a los fish cakes o productos de surimi europeos, aunque el eomuk coreano se distingue por su textura mucho más elástica y su suave umami. En Corea es un ingrediente cotidiano que se usa desde la comida callejera hasta guisos, salteados y guarniciones de fiambrera.

¿Este producto contiene alérgenos?

Sí, este producto contiene pescado (fish) como ingrediente principal. Las personas con alergia al pescado deben evitar su consumo. La presencia de otros alérgenos como soja (soybeans), sésamo (sesame), huevo (eggs), sulfitos (sulphites) o moluscos (molluscs) no ha podido confirmarse con los datos oficiales de etiqueta disponibles actualmente. Si padece alergias alimentarias graves, le recomendamos consultar directamente la lista de ingredientes y la información sobre alérgenos del envase del producto, o contactar con el fabricante en goraesa.com.

¿Es apto para veganos o vegetarianos?

No. Este producto utiliza surimi (carne de pescado) como ingrediente principal, por lo que no es apto para dietas veganas (vegan) ni vegetarianas (vegetarian). Las personas pescetarianas (pescatarian) que consumen pescado sí pueden tomarlo.

¿Cómo se conserva y se cocina este producto?

Este producto se vende congelado. Consérvelo en el congelador (por debajo de -18°C) hasta su apertura y no vuelva a congelarlo una vez descongelado. Para descongelarlo, se recomienda hacerlo lentamente en el frigorífico (4°C) o sumergirlo en agua fría corriente. Las opciones de preparación son muy variadas: se puede dorar en una sartén con un poco de aceite por ambos lados, añadir a caldos o guisos, o saltear con salsa de soja o Gochujang como guarnición. También se puede preparar en microondas, aunque la sartén proporciona una mejor textura.

¿Tiene certificación Halal o Kosher?

No. Este producto no cuenta actualmente con certificación Halal ni Kosher. Si sigue una dieta religiosa específica, le recomendamos consultar directamente con el fabricante antes de consumirlo.