El Surasang Té de Jengibre no es un té convencional con hojas de té. Se trata de un concentrado de jarabe de jengibre (ginger syrup concentrate). Sus principales ingredientes son jarabe de maíz, azúcar, jengibre confitado (18,5%), extracto de jengibre y oleorresina de jengibre, y se usa diluyendo la cantidad deseada en agua caliente o fría. El concepto es similar al del jarabe de rosa mosqueta (rosehip syrup) o el cordial de flor de saúco (elderflower cordial) europeos. Tomado caliente se convierte en una bebida de jengibre aromática y reconfortante; tomado frío, en una refrescante ginger ale casera.

Este producto es apto para vegetarianos (Vegetarian). Sin embargo, su idoneidad para veganos (vegan) no ha sido confirmada oficialmente por el fabricante. Se sabe que otras presentaciones del mismo fabricante (versión de 1 kg) contienen miel (honey); en la lista de ingredientes del producto de 580 g para exportación a la UE no figura la miel, pero el producto no cuenta con certificación vegana. Las personas que sigan una dieta vegana estricta deben consultar directamente con el fabricante antes de comprarlo.

Este producto es sin gluten (Gluten-Free). La lista de ingredientes no incluye cereales que contengan gluten como trigo, cebada o centeno. No obstante, actualmente no se dispone de información oficial sobre la posibilidad de contaminación cruzada (cross-contamination). Las personas con alergia grave al trigo o enfermedad celíaca (coeliac disease) deben consultar con el fabricante sobre la contaminación cruzada antes de adquirirlo.

Sí, este producto tiene un contenido elevado en azúcar. Es un concentrado de jarabe con aproximadamente 55,4 g de azúcares por cada 100 g. Esto es natural dado que se trata de un concentrado que se diluye en agua, por lo que la cantidad real en cada taza es mucho menor. Si desea reducir el dulzor, puede aumentar la proporción de agua o mezclarlo con zumo de limón o agua con gas para conseguir un sabor más equilibrado. Las personas con diabetes o que controlen su glucemia deben prestar atención a la cantidad consumida.

Antes de abrir, consérvelo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, debe refrigerarse y se recomienda consumirlo lo antes posible. Dado que es un producto de jarabe con alto contenido en azúcar, tiene buena conservación, pero para un uso higiénico utilice siempre una cuchara limpia y cierre bien el tapón. Para la fecha de caducidad exacta tras la apertura, siga las indicaciones de la etiqueta del producto.