Esta pasta de chile fermentada está lista para usar directamente del envase. Se puede usar como condimento para acompañar carnes a la plancha, mezclar con arroz, o como salsa para mojar verduras crudas. No necesita cocción previa.

Es perfecta para preparar bibimbap mezclándola con arroz y verduras, como marinada para bulgogi, o para hacer wraps de lechuga con carne. Muchos clientes de supermercado coreano París la usan también para preparar guisos picantes tradicionales.

Combina excelentemente con arroz blanco, verduras frescas como pepino y lechuga, carnes asadas y mariscos. En tienda asiática Francia es muy popular para acompañar platos de fideos y como base para sopas picantes.

Una vez abierto, debe conservarse en el refrigerador y consumirse dentro de 6 meses para mantener su sabor óptimo. El envase de 170g es ideal para uso doméstico y mantiene su textura pegajosa característica si se almacena correctamente.