La salsa Bibigo de Pollo & Cordero es una salsa marinada coreana para BBQ elaborada a base de salsa de soja (soy sauce) y Gochujang (pasta de chile rojo fermentada), dos condimentos fermentados tradicionales de Corea. Su perfil de sabor se caracteriza por una rica profundidad umami, un toque picante suave y un dulzor natural procedente de las frutas (puré de pera y manzana). No es simplemente una salsa picante: es una salsa de sabor complejo elaborada mediante fermentación tradicional, ideal para marinar y asar carnes, al igual que un marinado o salsa de parrilla europeos. Está diseñada para combinar perfectamente tanto con pollo (chicken) como con cordero (lamb).

Sí, este producto es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Aunque el nombre del producto incluye "pollo (chicken)" y "cordero (lamb)", esto indica que la salsa combina especialmente bien con esas carnes, pero la salsa en sí no contiene ingredientes de origen animal. Por tanto, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden utilizarla con total tranquilidad. También es una excelente opción para tofu, setas y verduras a la plancha u otros ingredientes de origen vegetal.

Este producto está confirmado como certificado Halal. No obstante, dado que actualmente estamos verificando directamente la documentación oficial de certificación Halal de CJ Foods, dotAsia no muestra el sello o logotipo Halal hasta que dicha certificación oficial sea confirmada. Si la certificación Halal es un factor determinante para su decisión de compra, le invitamos a contactar con el servicio de atención al cliente de dotAsia antes de realizar su pedido para obtener información actualizada sobre el estado de la certificación.

Este producto contiene los siguientes dos alérgenos de los 14 principales de declaración obligatoria en la UE: gluten (Gluten, contiene trigo) y soja (Soybeans). Concretamente, los ingredientes de la salsa de soja y el Gochujang contienen trigo (wheat) y soja (soy). Por tanto, no es apto para personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) ni alergia al trigo o la soja. Las personas con alergia al sésamo (sesame) deben tener en cuenta que, aunque no figura en la lista de ingredientes, se recomienda consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada en el entorno de producción. Los sulfitos (sulphites) tampoco están indicados en la lista de ingredientes, pero dada la naturaleza de la salsa de soja y el jarabe de maíz, existe la posibilidad de que estén presentes en cantidades mínimas, por lo que se recomienda precaución a las personas sensibles.

Antes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere obligatoriamente (por debajo de 4°C) y consuma en el menor tiempo posible. Para conocer la fecha de caducidad exacta y el tiempo de conservación tras la apertura, consulte siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Con un contenido de 490g, la salsa es suficiente para marinar generosamente entre 4 y 6 personas por uso. Utilice siempre utensilios limpios para servir la salsa y evitar la contaminación.