El Dunggulle Cha es una infusión herbal (herbal infusion) elaborada tostando el rizoma de la planta tradicional coreana Dunggulle (Solomon's Seal, Polygonatum). Este producto se elabora únicamente con dos ingredientes: Dunggulle tostado y arroz integral tostado. Su sabor es tostado, suave y ligeramente a frutos secos. Tiene un matiz similar al té de cebada (barley tea) europeo o a las infusiones de cereales tostados, por lo que los europeos que lo prueban por primera vez lo encuentran familiar y agradable. Al no contener cafeína, puede tomarse por la tarde o antes de dormir sin ningún inconveniente.

Sí, este producto es 100% vegano (Vegan) y también apto para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente Dunggulle tostado y arroz integral tostado, sin ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, para información sobre alérgenos y posible contaminación cruzada (cross-contamination), consulte siempre la etiqueta oficial del producto.

Coloca 1 bolsita en una taza (aprox. 200-250ml) y vierte agua caliente a 90-100°C. Deja reposar 3-5 minutos. Cuanto más tiempo repose, más intenso será el aroma tostado y el color. Puede tomarse caliente o, una vez enfriado, con hielo como té frío. Añadir leche de avena (oat milk) o leche de almendras lo convierte en un delicioso latte de estilo diferente. Incluso sin azúcar ni miel, el sabor tostado natural resulta plenamente satisfactorio.

El Dunggulle Cha es una infusión herbal tradicional coreana con siglos de historia, que en Corea se consume habitualmente en hogares y restaurantes como alternativa al agua. Del mismo modo que la manzanilla o el té de tilo (linden blossom tea) son infusiones herbales cotidianas en Europa, el Dunggulle Cha representa la cultura del té relajante y cotidiano de los coreanos. Es una bebida natural, sin cafeína, con ingredientes simples y elaborada con plantas tradicionales coreanas.

Antes de abrir, conserve el producto alejado de la luz solar directa, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre zip para evitar la absorción de humedad y olores, y se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible. Para la fecha de caducidad exacta, consulte el envase del producto. Al ser bolsitas de té, su conservación y uso son muy sencillos.