Este vinagre está listo para usar directamente sin necesidad de cocción. Se puede añadir a ensaladas como aliño, usar para marinar carnes o preparar salsas para fideos fríos. Su acidez suave del 6-7% lo hace perfecto para realzar sabores sin ser agresivo.

Puedes crear un aliño oriental mezclando 2 cucharadas de vinagre con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de azúcar. También es ideal para hacer encurtidos caseros de vegetales o preparar marinadas para pollo. Muchos clientes de supermercado coreano Madrid lo usan en recetas de cocina casera coreana.

Este vinagre complementa perfectamente ensaladas frescas, vegetales encurtidos y platos de fideos fríos. También realza el sabor de carnes marinadas y mariscos. En tienda asiática Francia es muy popular para acompañar platos de arroz y verduras al vapor.

Debe conservarse en un lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa. Una vez abierto, manténlo bien cerrado y puede durar varios meses sin refrigeración. Los expertos de tienda coreana Barcelona recomiendan almacenarlo en la despensa alejado de fuentes de calor.