Sản phẩm này có thể sử dụng ngay sau khi mở nắp mà không cần pha loãng hay chế biến thêm. Với độ chua nhẹ nhàng 6-7%, bạn có thể dùng trực tiếp để làm nước chấm hoặc pha với các nguyên liệu khác tùy theo món ăn.

Bạn có thể làm nước sốt salad bằng cách trộn giấm với nước tương, đường và dầu mè. Ngoài ra còn dùng để làm dưa chua bằng cách đun sôi giấm với đường và muối, hoặc ướp thịt để tăng hương vị. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Tây Ban Nha thường mua để làm nước chấm naengmyeon truyền thống.

Giấm ủ men này phù hợp với các loại salad rau xanh, dưa chuột, và các món thịt nướng. Đặc biệt ngon khi dùng chấm với mì lạnh Hàn Quốc hoặc trộn với các món ăn gia đình như gỏi củ cải trắng.

Sau khi mở nắp, nên bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp và có thể để tủ lạnh để giữ chất lượng tốt nhất. Sản phẩm có thể sử dụng trong vòng 6-12 tháng sau khi mở nắp. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Châu Âu, đây là một trong những loại giấm được ưa chuộng nhất do chất lượng ổn định.