O Yachae-jeon é uma panqueca de legumes da tradição coreana, preparada com uma massa de farinha de trigo misturada com cebola, cebolinha, cenoura, cogumelos e outros vegetais, frita em óleo. É muito mais fina e estaladiça do que as panquecas ocidentais, com um sabor salgado e saboroso em vez de doce. Na Coreia, é apreciada como lanche, acompanhamento (banchan) ou petisco para beber, sendo tradição mergulhá-la num molho de soja com vinagre. Conceptualmente semelhante à frittata italiana ou ao okonomiyaki japonês, mas com ingredientes e técnicas de confeção tipicamente coreanos.

O Yachae-jeon da Sawongwon é adequado para vegetarianos. Não contém carne nem peixe. No entanto, contém ovo (ovo líquido, Eierflüssigkeit), pelo que não é adequado para veganos. Quem seguir uma dieta vegana estrita deve evitar o consumo deste produto.

Sim, este produto contém alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE (EU 1169/2011). Os alergénios identificados são: ① Glúten (presente na farinha de trigo e no molho de soja), ② Ovo (ovo líquido), ③ Soja (molho de soja). Pessoas com alergia ao trigo, intolerância ao glúten (doença celíaca), alergia ao ovo ou alergia à soja não devem consumir este produto. Além disso, como algumas informações do rótulo do produto não foram totalmente confirmadas, recomendamos que verifique diretamente a embalagem do produto quanto à presença de amendoim, frutos de casca rija, sésamo e dióxido de enxofre/sulfitos. Este produto não é isento de glúten.

Modo de preparo: Cozinhe diretamente do congelado ou após descongelação ligeira, numa frigideira com óleo vegetal em lume médio, 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar. Pode também utilizar o micro-ondas, mas a textura estaladiça é muito superior quando cozinhado na frigideira. Conservação: Conserve congelado (a −18°C ou inferior) antes de abrir. Após descongelação, não recongele e consuma no prazo de 24 horas em refrigeração. Consulte o rótulo da embalagem do produto para informações precisas sobre o prazo de validade e o modo de preparo.

Não, o Yachae-jeon da Sawongwon não possui atualmente certificação halal oficial. Como a certificação halal não foi confirmada, não é recomendado para quem segue uma dieta halal estrita. Para informações específicas sobre certificações, contacte diretamente o fabricante (Sawongwon) ou verifique os selos de certificação na embalagem do produto.