A abóbora kabocha (Danhobak) é uma abóbora asiática muito utilizada na Coreia e no Japão, muito mais doce do que a butternut squash ou as abóboras comuns europeias, com um sabor rico e amendoado semelhante à castanha. A polpa é de cor laranja intensa e tem uma doçura natural muito pronunciada. Este produto é feito de abóbora kabocha coreana fatiada finamente, envolta numa massa estaladiça e congelada, podendo ser preparada de forma simples no micro-ondas, forno, air fryer ou por fritura. Na Coreia, é um alimento muito popular consumido como snack, acompanhamento ou prato de marmita.

Este produto contém glúten (trigo). Pessoas com alergia ao trigo ou doença celíaca (Coeliac disease) devem evitar o consumo. A informação oficial sobre os restantes 13 alergénios de declaração obrigatória pela UE (produtos lácteos, ovos, frutos de casca rija, crustáceos, entre outros) está atualmente a ser verificada. Caso tenha alguma alergia específica, recomendamos vivamente que contacte o fabricante (Sawongwon) ou o serviço de apoio ao cliente da dotAsia antes de efetuar a compra, para obter a declaração oficial de alergénios.

A adequação deste produto para veganos e vegetarianos não foi oficialmente confirmada. A lista de ingredientes ainda não foi totalmente verificada, pelo que não é possível garantir a ausência de ingredientes de origem animal. Caso siga uma dieta vegana ou vegetariana, recomendamos que contacte o serviço de apoio ao cliente da dotAsia antes de efetuar a compra, para obter a informação oficial do fabricante sobre os ingredientes.

Para obter a textura mais estaladiça, recomendamos a air fryer (180°C, 10 a 12 minutos) ou o forno (200°C, 15 minutos). Se preferir fritar em óleo, frite a 170°C durante 3 a 4 minutos para obter um exterior crocante e um interior macio. A preparação no micro-ondas também é possível, mas pode reduzir a crocância da massa. Recomenda-se cozinhar diretamente do estado congelado, pois descongelar antes da cozedura pode gerar humidade e tornar a massa menos estaladiça. Após a cozedura, sirva com molho de soja ou molho de Gochujang para uma experiência ainda mais saborosa.

A informação energética atualmente confirmada é de aproximadamente 174 kcal/100g. A tabela nutricional completa — incluindo gorduras, hidratos de carbono, proteínas e sal — está em processo de verificação e será atualizada na página do produto assim que estiver disponível em conformidade com o Regulamento UE 1169/2011. Relativamente à certificação halal, este produto não possui certificação halal oficial. Clientes que sigam uma dieta halal devem ter em conta esta informação antes de efetuar a compra.