Samyang Authentic Korean Instant Noodles Stir-Fry com Queijo e Molho Buldak - Buldak Bokkeum Myeon 70g

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Samyang Cheese Buldak Bokkeum Myeon Copo Pequeno 70g

Autênticos Fideos Coreanos Picantes Salteados · Authentic Korean Spicy Stir Noodles

O Buldak Bokkeum Myeon é o macarrão picante mais amado da Coreia — agora em versão copo pequeno com um suave toque de queijo. Com 70g por porção individual, basta adicionar água quente para ter uma refeição pronta em minutos. A intensa pimenta coreana equilibra-se com o cremoso sabor de queijo, tornando-o acessível mesmo para quem não está habituado ao picante. Na Coreia, é o lanche noturno favorito de estudantes e trabalhadores, e um ícone do desafio K-Food.

Fermented Fermented
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
Resumo do Produto · Highlights
Fermentação
Fermentado Naturalmente Naturally Fermented
Sem Álcool
Sem Teor Alcoólico Sem Álcool · Alcohol-Free
Origem
Importado Diretamente da Coreia Direct from Korea

Informações do Produto

Informação Nutricional (Regulamento UE 1169/2011)
Nutriente Por 100g Total (70g)
Energia 393 kcal / 1644 kJ 275 kcal / 1151 kJ
Lípidos (Gordura) 12,9 g 9,0 g
 - dos quais saturados 6,4 g 4,5 g
Hidratos de Carbono 60 g 42 g
 - dos quais açúcares 5 g 3,5 g
Proteínas 9,3 g 6,5 g
Sal 2,6 g 1,8 g
Fibra Alimentar 3,1 g 2,2 g

※ Os valores nutricionais são baseados nos dados do fabricante e podem diferir ligeiramente do rótulo real do produto.

Ingredientes (Ingredients)

Massa (73,1%): Farinha de trigo (TRIGO), amido de tapioca, óleo de palma, glúten de trigo (TRIGO), sal, óleo de soja (SOJA), espessante (goma guar E412), regulador de acidez (E501), açúcar, emulsionante (lecitina E322), reguladores de acidez (E500, E339), óleo aromatizante de chá verde, emulsionante (E452), regulador de acidez (ácido cítrico E330).

Molho (24,1%): Água purificada, aroma artificial de queijo, molho de soja (SOJA, TRIGO, sal — molho de soja fermentado tradicional coreano), açúcar, aroma artificial de frango, pimenta vermelha em pó, pó de queijo à base de leite (LEITE), gergelim (SÉSAMO), alho, cebola, extrato de páprica, glutamato monossódico (E621), amido modificado, especiarias.

※ Os alergénios estão indicados em maiúsculas.

⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos (EU 1169/2011) Glúten · Gluten Soja · Soja Leite · Leche Sésamo · Sésamo

Este produto contém os 4 alergénios de declaração obrigatória pela UE indicados acima. O mesmo equipamento de fabrico pode processar outros alergénios; pessoas sensíveis devem verificar o rótulo original do produto.

Perfil de Sabor · Tasting Notes

5 dimensões de sabor descritas como numa prova de vinho
Picante Spice
8,5/10
Umami Umami
8/10
Salgado Salt
6,5/10
Fermentado Fermented
4/10
Queijo Cheese
7,5/10

O Sabor da Fermentação Tradicional Coreana

Embora este macarrão instantâneo seja um produto de conveniência, o segredo da sua profunda riqueza de sabor reside no molho de soja fermentado tradicional coreano presente no tempero. Na Coreia, há centenas de anos que se prepara o meju — um bloco de soja fermentada — apenas com soja, sal e água, deixando-o amadurecer lentamente ao longo das quatro estações.

Durante a fermentação, as proteínas da soja são decompostas, gerando naturalmente compostos de umami como o ácido glutâmico. Quando este molho de soja, maturado ao longo do tempo, se encontra com o tempero picante, o resultado não é apenas ardência — é um sabor profundo e redondo. É precisamente isso que distingue o macarrão instantâneo coreano dos de outros países.

Pense nos alimentos fermentados que conhece na Europa — o sabor que se aprofunda à medida que o queijo envelhece, o aroma que o vinho desenvolve com o tempo, a acidez natural do chucrute. O molho de soja fermentado tradicional coreano segue o mesmo princípio: um sabor criado pelo tempo.

Receitas Coreanas · Recetas Coreanas

As formas autênticas de desfrutar do Buldak Bokkeum Myeon nas casas e quartos coreanos — receitas genuinamente coreanas.

Buldak Plain
기본 불닭볶음면
Verta água a ferver até à linha interior do copo e aguarde 4 minutos. Escorra a água, adicione o tempero de queijo incluído e misture bem. É a forma mais básica e favorita dos estudantes coreanos — o intenso picante encontra o suave sabor de queijo numa combinação irresistível.
Cheese Buldak
치즈 불닭
Coloque uma fatia de queijo processado ou mozzarella generosa por cima do Buldak Bokkeum Myeon já preparado e leve ao micro-ondas durante 30 segundos. O picante suaviza-se consideravelmente — é a variação favorita dos iniciantes no picante coreano.
Egg Topping
계란 토핑 불닭
Coloque um ovo estrelado mal passado ou escalfado por cima e rebente a gema ao misturar. A gema cremosa envolve o picante, tornando-o mais suave — na Coreia, é considerado o lanche noturno perfeito. Uma pitada de flocos de alga Gim por cima intensifica ainda mais o sabor.
Kimchi Buldak
김치 불닭
Pique Kimchi bem fermentado e coloque por cima do macarrão ou misture tudo junto. A acidez refrescante e o aroma fermentado do Kimchi equilibram o tempero picante de queijo. É a forma mais comum de enriquecer o macarrão instantâneo nas casas coreanas.
Rabokki Style
라볶이 스타일
Adicione Tteok (bolinhos de arroz) e Eomuk (bolo de peixe) ao Buldak Bokkeum Myeon e misture com molho de Tteokbokki para criar um Rabokki instantâneo. A textura elástica do Tteok combinada com o macarrão picante recria em casa o prato popular das tascas de street food coreanas.
Buldak Gimbap
불닭 김밥
Enrole o Buldak Bokkeum Myeon restante com arroz numa folha de Gim (alga seca) à maneira de Gimbap. É uma variação popular entre estudantes e trabalhadores coreanos para levar na marmita — o arroz e a alga suavizam o picante de forma natural.

Informações Detalhadas

Quantidade
70g (1 porção individual — copo pequeno)
Origem
República da Coreia · Republic of Korea 🇰🇷
Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, à temperatura ambiente
Modo de Preparo
Verta água a ferver até à linha indicada no interior do copo e aguarde 4 minutos. Escorra cerca de metade da água, adicione o tempero incluído e misture bem.
Fabricante
Samyang Foods · Samyang Foods

A dotAsia entrega diretamente para toda a Europa apenas produtos K-Food autênticos, verificados na Coreia. O sabor genuíno que é amado na Coreia, tal como é.

Certificação HACCP Entrega Direta UE Produto Original Garantido Importado Diretamente da Coreia
Perguntas Frequentes (FAQ)
O que é o Samyang Cheese Buldak Bokkeum Myeon Copo Pequeno e como se prepara?

O Samyang Cheese Buldak Bokkeum Myeon Copo Pequeno (70g) é um produto em formato copo da marca coreana de macarrão picante "Buldak". Ao contrário do macarrão instantâneo comum, é um estilo "bokkeum myeon" (macarrão salteado): verte-se água quente, deixa-se o macarrão hidratar e depois escorre-se a água antes de misturar com o intenso molho picante de queijo. O molho com pó de queijo reveste o macarrão, criando um sabor cremoso e ao mesmo tempo intensamente picante. O copo pequeno (70g) é ideal para uma refeição ligeira ou lanche. Pode enriquecer ainda mais com um ovo ou uma fatia de queijo processado.

Qual é o nível de picante deste produto? Pessoas não habituadas ao picante conseguem comê-lo?

A linha Samyang Buldak é conhecida na Coreia como sinónimo de "macarrão picante". Em termos de escala Scoville, os produtos Buldak standard situam-se entre 4.400 e 8.700 SHU; o Cheese Buldak é relativamente mais suave graças ao pó de queijo, mas continua a ser bastante picante para os padrões europeus. Para quem não está habituado ao picante, recomenda-se usar apenas metade do molho durante o preparo, ou adicionar uma fatia de queijo processado ou natas azedas para atenuar o ardor. Para quem experimenta pela primeira vez, aconselhamos provar aos poucos e ajustar a quantidade de molho ao gosto.

Este produto contém alergénios?

Sim, este produto contém 4 dos 14 alergénios de declaração obrigatória pelo Regulamento UE 1169/2011: ① Glúten (farinha de trigo, glúten de trigo, ingredientes do molho de soja), ② Soja (molho de soja, óleo de soja), ③ Leite (pó de queijo à base de leite), ④ Sésamo. Além disso, de acordo com a embalagem oficial do fabricante, existe possibilidade de contaminação cruzada com crustáceos, ovos, peixe, moluscos, mostarda, frutos de casca rija e amendoim. Pessoas com alergias a estes ingredientes devem ter precaução. Verifique sempre o rótulo da embalagem real antes de consumir.

Este produto é adequado para dietas vegan, vegetariana ou halal?

Não, este produto não é adequado para dietas vegan, vegetariana nem halal. O molho contém pó de queijo à base de leite (produto lácteo) e aroma artificial de frango (ingrediente de origem animal), pelo que não é adequado nem para veganos nem para vegetarianos. Além disso, não foi confirmada qualquer certificação halal oficial para este produto, pelo que não é recomendado para dietas halal. Também não é adequado para dietas sem glúten, uma vez que contém quantidades significativas de trigo.

Ouvi dizer que este produto tem um teor elevado de sódio. Há alguma precaução a ter em conta do ponto de vista nutricional?

Sim, este produto tem um teor de sal (sódio) de aproximadamente 2,6g por 100g, o que é considerado elevado. Este valor pode representar uma parte significativa da ingestão diária recomendada de sódio para adultos na UE (2.000mg). Assim, pessoas que devem limitar o consumo de sódio (hipertensão, doenças renais, etc.) devem ter atenção à quantidade ingerida. Ao desfrutar deste produto, acompanhe com bastante água e vegetais para uma refeição mais equilibrada. Este produto não é promovido como alimento com baixo teor de sódio; consulte sempre o rótulo da embalagem real para obter a informação nutricional definitiva.

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