O Samyang Buldak Bokkeummyeon Small Cup é um dos macarrões picantes fritos mais famosos da Coreia. Ao contrário do macarrão instantâneo comum (com caldo), este produto é preparado no estilo "bokkeummyeon" (macarrão frito): a massa é hidratada em água a ferver, a água é escorrida e o molho picante concentrado é misturado diretamente. "Buldak" significa em coreano "fogo (bul) + frango (dak)", sendo caracterizado por uma picância intensa e um sabor umami salgado e profundo. O Small Cup (70g) é o formato de copo de pequena capacidade, ideal para um snack individual ou uma refeição ligeira.

O Samyang Buldak Bokkeummyeon é amplamente reconhecido na Coreia como sinónimo de "macarrão muito picante". Os principais ingredientes responsáveis pelo picante são o pó de pimenta malagueta (Chilli Pepper Powder) e o óleo de sementes de pimenta vermelha (Red Pepper Seed Oil). Note-se que a Autoridade Alimentar Dinamarquesa (DVFA) emitiu em 2024 um recall relativo a algumas variantes do Buldak por questões relacionadas com o teor de capsaicina; recomendamos que verifique se o produto atualmente à venda não está abrangido por qualquer recall na UE/EEA antes de o adquirir. Quem não esteja habituado a alimentos picantes deve começar com pequenas quantidades ou acompanhar com ovo, queijo ou leite para atenuar o picante.

Sim, de acordo com o Regulamento (UE) 1169/2011 relativo à rotulagem dos géneros alimentícios, este produto contém alergénios que deve verificar obrigatoriamente. Os alergénios declarados são **glúten (trigo, Wheat/Gluten)**, **soja (Soybeans)** e **sésamo (Sesame)**. Além disso, este produto pode conter vestígios de 12 dos 14 alergénios de declaração obrigatória na UE, com exceção dos sulfitos (sulphites) e do tremoço (lupin), devido a possível contaminação cruzada nas instalações de produção. Pessoas com alergias alimentares devem verificar a lista completa de ingredientes antes de consumir.

Não. Este produto **não é adequado para veganos nem para vegetarianos**, uma vez que o molho contém ingredientes de origem animal, nomeadamente pó aromatizante artificial de frango (Artificial Chicken Flavour Powder). Além disso, **não foi possível confirmar a certificação halal** deste produto. Não existe certificação halal reconhecida (KMF ou organismo halal reconhecido pela UE) verificada para este SKU específico, pelo que não é recomendado para quem segue uma dieta halal.

Sim, este produto contém aproximadamente 2,25g de sal (sódio) por 100g, o que é relativamente elevado. De acordo com os critérios de rotulagem nutricional da UE, pode enquadrar-se no nível "alto teor de sal". Pessoas que estejam a controlar a ingestão de sódio, ou que tenham preocupações relacionadas com hipertensão ou saúde cardiovascular, devem ter atenção à quantidade consumida. Desfrutá-lo ocasionalmente como snack é razoável, mas recomenda-se o consumo moderado como parte de uma dieta equilibrada.