Yakgwa é um doce tradicional coreano feito com massa de farinha de trigo frita em óleo e depois mergulhada em xarope. O carácter "약 (藥)" significa "remédio / algo bom" e "과 (果)" significa "doce / confeitaria", sendo historicamente considerado um petisco de luxo confecionado com ingredientes preciosos. Tal como os donuts ou fritters europeus, tem uma base de massa frita, mas distingue-se pela textura macia e ligeiramente elástica obtida ao mergulhá-la em xarope. Este produto é uma versão contemporânea do Yakgwa tradicional, enriquecida com concentrado de sumo de maçã (0,7%) e canela em pó (0,2–0,23%), conferindo um sabor de maçã e canela familiar ao paladar europeu. O tamanho mini de uma só dentada torna-o ideal como snack ou sobremesa.

Sim, verifique com atenção. Este produto contém glúten (farinha de trigo). Pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca (Coeliac disease) não devem consumir este produto. Além disso, de acordo com os critérios do rótulo de exportação para a UE, podem estar presentes vestígios (contaminação cruzada) dos seguintes ingredientes: leite (Milk), soja (Soya), ovos (Eggs), peixe (Fish), amendoins (Peanuts), frutos de casca rija (Nuts), crustáceos (Crustaceans), moluscos (Molluscs) e sésamo (Sesame). Caso tenha alergias alimentares, consulte sempre a lista completa de ingredientes no rótulo da embalagem antes de adquirir o produto.

A adequação deste produto para dietas veganas ou vegetarianas não foi oficialmente confirmada. É necessário verificar junto do fabricante se o emulsionante (E471) utilizado é de origem vegetal ou animal, e se não foi utilizado mel na sua produção. Caso siga uma dieta vegana ou vegetariana estrita, não podemos garantir a adequação deste produto neste momento. Atualizaremos esta informação assim que tivermos confirmação adicional.

Este produto não possui certificação Halal ou a sua certificação não foi confirmada. Além disso, em algumas versões do rótulo, os ingredientes de aromatizantes (flavouring) podem incluir álcool (spirits) e ácido acético (acetic acid), pelo que é necessária confirmação adicional quanto à presença de álcool. Caso siga uma dieta Halal ou necessite de evitar ingredientes com álcool, não recomendamos o consumo deste produto neste momento.

Conserve em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, guarde num recipiente hermético ou saco com fecho para evitar a humidade e consuma o mais brevemente possível. A forma mais simples é apreciá-lo diretamente como snack; acompanhado de chá quente (chá preto, chá de ervas, chá de canela, etc.) o aroma de maçã e canela realça-se ainda mais. Pode também partir os Yakgwa em pedaços grosseiros e utilizá-los como topping de gelado ou iogurte, criando uma sobremesa diferente ao estilo crumble.