Ottogi Authentic Korean Instant Noodles Picantes - Jin Ramyeon 120g

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Title

Ottogi Jin Ramyeon Picante 120g

Produto Coreano Autêntico · Authentic Korean Ramyeon

Um dos macarrões instantâneos mais populares das casas coreanas, produzido pela Ottogi desde 1988. O caldo coreano profundo, extraído de ossos e peito bovino, combina com o ardor picante das pimentas coreanas, resultando numa refeição completa e satisfatória numa só tigela. Na Coreia, o "Ramyeon" não é apenas uma refeição rápida — é um alimento do quotidiano, presente nas noites tardias, nos dias de chuva e nas épocas de exames.

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

Resumo do Produto · Highlights

Sem Lácteos

Sem adição de produtos lácteos Sem Lactose · Dairy-Free

Sem Álcool

Não contém álcool Sem Álcool · Alcohol-Free

Origem

Importado diretamente da Coreia Direct from Korea

Informação do Produto · Nutrição e Ingredientes

Informação Nutricional (conforme EU 1169/2011)

Nutriente	Por 100g	Total (120g)
Energia	1760 kJ / 421 kcal	2112 kJ / 505 kcal
Lípidos	13 g	15,6 g
- dos quais saturados	6,7 g	8,04 g
Hidratos de carbono	67 g	80,4 g
- dos quais açúcares	3,3 g	3,96 g
Proteínas	9 g	10,8 g
Sal	3,9 g	4,68 g

Lista de Ingredientes (Ingredients)

Massa (Noodles, 105,9g): farinha de trigo (61%), amido modificado (batata, tapioca), óleo de palma, amido de batata, glúten de trigo, sal, extrato de levedura, reguladores de acidez (E501, E452), corante (E101).

Pó de Sopa (Soup Powder, 11,9g): sal, açúcar, pó de molho de soja (soja, trigo, sal), pó de alho, especiarias (pimenta vermelha, alho, cebola, cebolinha, gengibre), realçadores de sabor (E621, E627, E631), glucose, proteína vegetal hidrolisada (soja, trigo, milho), extrato de pimenta vermelha, pó de extrato de levedura, pimenta preta, pimenta vermelha, pó de extrato de alga kombu (alga kombu, dextrina, sal), dextrina, regulador de acidez (E296).

Mistura de Legumes Desidratados (Dehydrated Vegetable Mix, 2,2g): couve chinesa, proteína vegetal texturizada (soja, trigo), cenoura, cebolinha, cogumelo shiitake, pimenta vermelha.

⚠️ Informação sobre Alergénios · Allergen Information Glúten · Gluten Soja · Soybeans

Alergénios presentes neste produto, de acordo com o Regulamento UE 1169/2011 (lista dos 14 alergénios de declaração obrigatória). Pessoas com alergias ou intolerâncias devem verificar esta informação antes de consumir.

Perfil de Sabor · Tasting Notes

À semelhança das notas de prova de um vinho, visualizamos o equilíbrio dos cinco sabores presentes numa só tigela.

Jin Ramyeon Spicy · Perfil de 5 Eixos

Umami

8/10

Picante Spice

7/10

Salgado Salt

7,5/10

Profundidade do Caldo Broth

7,5/10

Doce Sweetness

2,5/10

Receitas Coreanas · Como os Coreanos Comem

As formas mais representativas de preparar Jin Ramyeon nas casas coreanas. Experimente o sabor autêntico tal como é feito na Coreia.

Jin Ramyeon

정통 진라면

A forma mais básica e mais consumida na Coreia. Ferva 550 ml de água, adicione a massa e o pó de sopa e cozinhe durante 4 minutos e 30 segundos. Na Coreia, a tradição é cozinhar numa panela de alumínio e comer diretamente com a tampa como prato.

Gyeran Ramyeon

계란 라면

A variação mais comum nas casas coreanas. No último minuto de cozedura, parte-se um ovo diretamente para a panela e deixa-se cozinhar até ficar mal passado. O caldo picante fica mais suave e a refeição ganha proteína extra — uma receita padrão nas famílias coreanas.

Kimchi Ramyeon

김치 라면

Adiciona-se um punhado de Kimchi bem curado e cozinha-se tudo junto. O sabor azedo e intenso do Kimchi combina com o caldo picante, transformando um simples Ramyeon numa refeição rica e complexa. É a forma mais apreciada de aproveitar o Kimchi mais envelhecido na Coreia.

Cheese Ramyeon

치즈 라면

Coloca-se uma fatia de queijo fundido mesmo antes de apagar o lume. O picante é suavizado de forma cremosa, sendo ideal para crianças ou para quem está a experimentar comida picante pela primeira vez. Muito popular também nos restaurantes de street food coreanos — e perfeito para o paladar europeu.

Rabokki

라볶이

Um prato icónico da street food coreana. A massa do Jin Ramyeon é adicionada ao Tteokbokki (bolos de arroz picantes) e cozinhada em conjunto. A combinação dos bolos de arroz macios com a massa do Ramyeon resulta numa refeição abundante, muito apreciada pelos estudantes coreanos.

Budae-jjigae

부대찌개 베이스

O Budae-jjigae é um guisado coreano com raízes no período pós-guerra. A massa do Jin Ramyeon é adicionada na fase final da cozedura, junto com Kimchi, salsichas, tofu e feijão, tudo numa só panela colocada ao centro da mesa para partilhar — um prato coreano de partilha por excelência.

Informação Detalhada · Detalhes do Produto

Quantidade

120 g (1 embalagem / 1 dose)

Origem

República da Coreia · Made in Korea 🇰🇷

Conservação

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Após abertura, consumir o mais brevemente possível.

Fabricante

Ottogi — empresa alimentar coreana líder de mercado, fundada em 1969

Modo de Preparo

Ferver 550 ml de água, adicionar a massa, o pó de sopa e os legumes desidratados e cozinhar durante 4 minutos e 30 segundos.

A dotAsia entrega apenas produtos alimentares originais, importados diretamente da Coreia, para toda a Europa. Descubra o sabor do quotidiano coreano — numa tigela de Jin Ramyeon Picante, à sua mesa na Europa.

Certificação HACCP Entrega direta na UE Produto original coreano Rotulagem EU 1169/2011

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é o Ottogi Jin Ramyeon Picante? Quais são as suas características e sabor?

O Ottogi Jin Ramyeon Picante é um produto da Ottogi, uma das marcas de macarrão instantâneo mais representativas da Coreia. O nome "Jin (眞)" significa "verdadeiro" e "profundo" em coreano. O produto destaca-se pelo seu caldo intenso à base de carne bovina, combinado com pimenta vermelha, alho, gengibre e outras especiarias, resultando num sabor picante e encorpado. Comparado com molhos picantes ou esparguete com chili europeus, tem um nível de picante semelhante, mas com um umami muito mais rico e um caldo mais profundo. A massa é de trigo com textura elástica, e o pacote de legumes inclui couve chinesa, cenoura, cebolinha e cogumelo shiitake.

Que alergénios contém este produto?

Informação sobre alergénios de verificação obrigatória, de acordo com o Regulamento UE de rotulagem alimentar (1169/2011).

✅ Alergénios intencionalmente presentes no produto:
• Glúten (trigo) — farinha de trigo, glúten de trigo, pó de molho de soja (contém trigo)
• Soja — pó de molho de soja, proteína vegetal texturizada (TVP), proteína vegetal hidrolisada

⚠️ Possível contaminação cruzada (traços podem estar presentes devido ao processo de fabrico):
Cevada, leite, ovo, amendoim, peixe, aipo, mostarda, moluscos, crustáceos, sésamo

Pessoas com alergia ou intolerância a qualquer um dos ingredientes acima indicados devem abster-se de consumir este produto.

Este Ramyeon é adequado para vegetarianos ou veganos?

Não, o Ottogi Jin Ramyeon Picante não é adequado para vegetarianos nem para veganos. O pó de sopa deste produto contém caldo de carne bovina e pó aromatizante de origem animal. Não recomendamos este produto a pessoas que sigam uma dieta à base de plantas.

Ouvi dizer que o teor de sódio (sal) é elevado. Que precauções devo ter em termos de saúde?

Sim, é uma informação importante. Este produto contém aproximadamente 3,9 g de sal por 100 g, o que é bastante elevado. Por embalagem (120 g), corresponde a cerca de 4,7 g de sal, um valor próximo da dose diária recomendada pela OMS para adultos (5 g). Pessoas que sigam uma dieta com restrição de sal, ou que necessitem de controlar a saúde cardiovascular (como hipertensão), devem moderar o consumo ou consultar um médico antes de ingerir. Durante a preparação, é possível reduzir o sódio utilizando apenas metade do pó de sopa ou adicionando mais água.

Como se prepara o Jin Ramyeon Picante? Qual é o modo de preparo e como se conserva?

【Modo de Preparo】
1. Coloque 550 ml de água numa panela e leve a ferver.
2. Quando a água ferver, adicione a massa, o pó de sopa e os legumes desidratados.
3. Cozinhe em lume médio durante cerca de 4 a 5 minutos, até a massa estar cozida.
4. Sirva imediatamente. Pode enriquecer a refeição com ovo, cebolinha, queijo ou outros ingredientes a gosto.

💡 Dica: Se o picante for demasiado intenso, utilize apenas metade do pó de sopa ou adicione uma pequena quantidade de crème fraîche ou manteiga para obter um sabor mais suave.

【Conservação】
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta. Antes de abrir, pode ser conservado à temperatura ambiente. Após abertura, preparar e consumir imediatamente. Verificar a data de validade indicada na embalagem.

Novidades

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Ottogi Authentic Korean Instant Noodles Picantes - Jin Ramyeon 120g

Name: DotAsia Receita de Jin Ramyeon Picante com Tomate e Creme
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Korean-European Fusion
Ingredients: 1 embalagem de Ottogi Jin Ramyeon Picante (120g); 500 ml de água; 2 colheres de sopa de crème fraîche (ou creme azedo); 6 a 8 tomates cherry; 1 dente de alho (fatiado finamente); 1 colher de sopa de azeite; Manjericão fresco ou salsa a gosto (para guarnecer); Queijo parmesão a gosto (opcional, para guarnecer)