O Nongshim Neoguri é uma das marcas de ramen instantâneo mais icónicas da Coreia, com presença contínua no mercado desde o seu lançamento em 1982. A principal diferença em relação a um ramen instantâneo comum está na espessura da massa. Os macarrões do Neoguri são espessos e elásticos, semelhantes ao udon japonês, proporcionando uma experiência completamente diferente dos macarrões instantâneos finos habituais na Europa. O caldo é rico e picante, com base em diversos frutos do mar como choco (cuttlefish), mexilhão (mussel) e amêijoa (clam), e a guarnição inclui pedaços de alga (seaweed) e bolinho de peixe (fish cake), tornando-o numa refeição completa e satisfatória.

⚠️ Este produto contém os seguintes alergénios de declaração obrigatória segundo o Regulamento (UE) n.º 1169/2011: **Glúten (Gluten)** — contém farinha de trigo (wheat flour) e amido de trigo (wheat starch) / **Peixe (Fish)** — contém choco, anchova e outros tipos de peixe / **Crustáceos (Crustaceans)** — contém camarão (shrimp) / **Moluscos (Molluscs)** — contém choco (cuttlefish), mexilhão (mussel) e amêijoa (clam) / **Soja (Soybeans)** — presente no emulsionante (E322) e na proteína vegetal hidrolisada. Além disso, este produto contém aproximadamente 4,32 g de sal por dose (120 g), o que corresponde a cerca de 72% da dose diária de referência para adultos na UE (6 g). Pessoas que seguem uma dieta com restrição de sódio devem ter atenção ao consumo.

Não. Este produto **não é adequado para veganos nem para vegetarianos**, pois contém diversos ingredientes de origem animal, incluindo choco, mexilhão, amêijoa e peixe. Além disso, **não possui certificação halal**. Uma vez que não existe qualquer marca oficial de certificação halal, não é recomendado para pessoas que seguem uma dieta halal. Também não é um produto sem glúten, pois a farinha de trigo é um dos seus ingredientes principais.

O Neoguri Sabor Picante situa-se num nível de picante médio dentro do universo dos ramens coreanos. Comparado com pratos picantes europeus (como o goulash húngaro ou o guisado de chouriço espanhol), pode parecer claramente mais picante, mas é relativamente suave quando comparado com os ramens coreanos mais intensos. O picante caracteriza-se por uma sensação ardente e estimulante à base de pimenta vermelha, que não é simplesmente agressiva, mas se harmoniza com o profundo sabor umami do caldo de frutos do mar. Se tiver receio do picante, pode adicionar mais água durante a cozedura ou juntar um ovo ou queijo para suavizar o sabor.

O modo de preparo é muito simples! Ferva 550 ml de água numa panela, adicione a massa, o tempero em pó e a guarnição desidratada incluídos na embalagem, e cozinhe durante aproximadamente 4 a 5 minutos. Pode enriquecer a refeição com ingredientes adicionais como ovo, cebolinho ou cogumelos. Não é recomendada a cozedura em micro-ondas — utilize sempre uma panela. Como a massa é espessa, certifique-se de que fica bem cozida. Após a preparação, a massa absorve rapidamente o caldo, por isso é melhor consumi-la imediatamente. Conserve o produto em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.