O Lotte Choco Pie Black Sugar é uma edição especial do Choco Pie, o snack mais icónico da marca coreana Lotte. O Choco Pie é um biscoito coreano composto por dois discos de bolo macio de cacau recheados com marshmallow e completamente revestidos com cobertura de chocolate. A estrutura é semelhante à do Jaffa Cake ou do Wagon Wheel europeus, mas com um recheio de marshmallow muito mais generoso e húmido. A versão "Black Sugar" (Heukdang, 黑糖) acrescenta a este clássico o sabor profundo e caramelizado do xarope de açúcar negro, tendência originária de Taiwan e popular em toda a Ásia Oriental, resultando numa doçura mais intensa e complexa do que o Choco Pie original. O aroma de milk tea e de baunilha complementam o caramelo escuro do black sugar, equilibrado com o ligeiro amargor do cacau. Cada caixa contém 12 unidades embaladas individualmente, prontas a consumir em qualquer momento.

O Lotte Choco Pie Black Sugar contém 6 dos 14 alergénios de declaração obrigatória segundo a regulamentação da UE: ① Glúten (farinha de trigo), ② Ovos (ovo inteiro líquido), ③ Amendoins (amendoim em cubos), ④ Soja (óleo de soja, lecitina), ⑤ Leite/Produtos lácteos (leite em pó misto, lactose, preparado de cacau com leite, preparado misto com leite), ⑥ Frutos de casca rija (farinha de amêndoa). Além disso, este produto contém gelatina de origem suína (Gelatin, pork) e etanol (álcool etílico) como ingrediente. Pessoas com alergia a amendoins ou frutos de casca rija, ou com intolerância a produtos lácteos, ovos ou glúten devem evitar o consumo.

Não. O Lotte Choco Pie Black Sugar não é adequado para vegetarianos nem para veganos. O produto contém ovos (ovo inteiro líquido), produtos lácteos (leite em pó, lactose) e gelatina extraída de porco (Pork Gelatin). Devido à presença de gelatina de origem suína, este produto não possui certificação halal e não é adequado para pessoas que seguem uma dieta islâmica (halal). Também não possui certificação kosher. Não é um produto sem glúten.

O Black Sugar (黑糖, Heukdang) é um açúcar não refinado ou minimamente processado, produzido a partir do sumo de cana-de-açúcar, utilizado há séculos na cultura alimentar tradicional de Taiwan e da Ásia Oriental. É muito mais escuro do que o açúcar mascavado (Brown Sugar) europeu e, com um teor de melaço mais elevado, apresenta um aroma caramelizado mais profundo e complexo, com ligeiros matizes fumados. Por analogia, se o açúcar branco tem uma doçura leve, o black sugar aproxima-se do caramelo escuro ou do treacle — uma doçura rica e intensa. Com a popularidade mundial do bubble tea de black sugar milk tea de Taiwan no final da década de 2010, o black sugar tornou-se uma tendência de sobremesas em toda a Ásia Oriental, e este Choco Pie reflete precisamente essa tendência.

O Lotte Choco Pie Black Sugar é um produto de conservação à temperatura ambiente. Conserve-o ao abrigo da luz solar direta, em local fresco e seco. Em dias quentes de verão europeu, a cobertura de chocolate pode derreter, pelo que se recomenda guardar o produto num local fresco (abaixo de 18–22°C). Cada Choco Pie está embalado individualmente, permitindo retirar uma unidade de cada vez. Após abertura da embalagem individual, recomenda-se o consumo no próprio dia. A conservação no frigorífico é possível, mas ao retirar o produto pode formar-se condensação (humidade) na superfície do chocolate. Consulte a embalagem do produto para verificar o prazo de validade exato.