Goraesa Authentic Korean Fish Cake Rolls com Vegetais - Yachae Eomuk Mali 130g (Pack de 2) Congelado

Goraesa Vegetable Fish Cake Roll 130g 2 Pieces 1 - DotAsia

Goraesa Authentic Korean Fish Cake Rolls com Vegetais - Yachae Eomuk Mali 130g (Pack de 2) Congelado

Validade

20/10/2026

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Title

Goraesa Eomuk Enrolado com Legumes 130g (2 unidades) - Congelado

Produto Coreano Autêntico · Autêntico Eomuk Coreano

Um dos snacks de rua mais populares da Coreia, o eomuk (bolo de peixe coreano) é aqui apresentado enrolado suavemente com legumes frescos. A marca Goraesa, fundada em 1963 em Busan e referência no mercado coreano de eomuk, prepara este produto com polpa de peixe finamente moída, recheada com cebola, cenoura e cebolinha. Pode ser apreciado em caldo quente como Eomuk-tang, ou salteado com molho de soja como acompanhamento — um sabor clássico da cozinha doméstica coreana.

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

Resumo · Highlights

Sem Lácteos

Sem adição de produtos lácteos Sans Lactose · Dairy-Free

Sem Álcool

Não contém álcool Sin Alcohol · Alcohol-Free

Baixo Teor de Gordura

Alimento com baixo teor de gordura Bajo en Grasa · Low-Fat

Origem

Importado diretamente da Coreia Direct from Korea

Informações do Produto

Informação Nutricional (EU 1169/2011)

Nutriente	Por 100g	Total (130g)
Energia	427 kJ / 102 kcal	555 kJ / 133 kcal
Lípidos (Gordura)	1,3 g	1,7 g
- dos quais saturados	Informação a atualizar	—
Hidratos de Carbono	13,5 g	17,6 g
- dos quais açúcares	Informação a atualizar	—
Proteínas	8,9 g	11,6 g
Sal	Informação a atualizar	—

※ Alguns valores nutricionais (gorduras saturadas, açúcares, sal) serão atualizados após confirmação com os dados oficiais do fabricante. Os valores exatos devem ser verificados na embalagem do produto.

Ingredientes · Ingredientes

Polpa de peixe (surimi), fécula de batata, fécula de tapioca, cebola, cenoura, cebolinha, sal, açúcar, óleo vegetal (para fritura).

Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos

De acordo com o Regulamento UE 1169/2011, os seguintes alergénios de declaração obrigatória estão presentes neste produto:

Peixe · Fish · Pescado

Perfil de Sabor · Tasting Notes

Equilíbrio de Sabores

Umami

8/10

Frescura Fresh

7/10

Picante Spice

1/10

Doce Sweet

3/10

Salgado Salt

5/10

O sabor umami profundo proveniente da polpa de peixe é a sua característica principal. O picante é praticamente inexistente e o sal é suave, transmitindo o sabor quente e reconfortante do caldo de eomuk coreano.

Formas de Preparação Coreanas · Recetas Coreanas

Formas autênticas de apreciar o eomuk enrolado com legumes como se faz nas casas e nas ruas da Coreia — conhecido como "odeng" ou "eomuk", este produto combina com sopas, guisados e salteados.

Eomuk-tang

어묵탕

A forma mais clássica de preparar eomuk na Coreia. Basta colocar o eomuk enrolado com legumes num caldo limpo feito com alga kombu e anchovas e deixar ferver. Nos dias frios, este caldo quente servido em copos de papel nas barracas de rua coreanas é um símbolo da gastronomia popular. Adicionar nabo, cebolinha e pimenta verde intensifica ainda mais o sabor.

Eomuk-bokkeum

어묵볶음

Um acompanhamento clássico das marmitas e refeições domésticas coreanas. Corte o eomuk enrolado em pedaços pequenos e salteie com molho de soja, açúcar, alho e óleo de sésamo até obter um sabor agridoce. É um dos acompanhamentos que melhor combina com arroz branco, apreciado por crianças e adultos em toda a Coreia.

Tteokbokki

떡볶이

O rei da comida de rua coreana. Ao adicionar o eomuk enrolado ao molho picante de Gochujang com os bolos de arroz (tteok), o umami do peixe enriquece o molho e torna o Tteokbokki ainda mais saboroso. Não é por acaso que o eomuk e o Tteokbokki aparecem sempre juntos nos menus dos restaurantes de snacks coreanos.

Budae-jjigae

부대찌개

Um guisado generoso que nasceu na Coreia do pós-guerra. Cozinhe o eomuk enrolado com Kimchi, Ramyeon, salsichas e tofu num caldo picante. O eomuk é um ingrediente essencial que aprofunda o umami do caldo, tornando este prato num favorito para partilhar com amigos e família na Coreia.

Kimbap

김밥

Ao cortar o eomuk em tiras compridas e incluí-lo no Gimbap coreano, obtém uma refeição completa e rica em proteínas. Coloque arroz sobre alga nori, adicione espinafres, cenoura, ovo, rabanete em conserva e o eomuk, e enrole. Uma refeição portátil muito popular nos piqueniques e marmitas coreanas.

Ramyeon Topping

라면 토핑

O eomuk é um dos ingredientes mais populares que os coreanos adicionam ao Ramyeon. Ao fatiar o eomuk enrolado e colocá-lo na panela quando o Ramyeon começa a ferver, o caldo fica mais rico e a textura mais interessante. Adicione ovo, cebolinha e Kimchi para um "Ramyeon melhorado" ao estilo coreano.

Informações Detalhadas · Detalles

Quantidade

130g (2 unidades)

Origem

República da Coreia · Korea 🇰🇷

Fabricante

Goraesa · Busan, fundada em 1963

Conservação

Conservar congelado (abaixo de -18°C). Não recongelar após descongelação.

Modo de Preparo

Escaldar em água a ferver durante 3-5 minutos, ou utilizar diretamente em sopas, guisados ou salteados.

Categoria

Produto de conveniência · Bolo de peixe congelado

Fundada em Busan em 1963, a Goraesa é a marca de referência que preserva a tradição autêntica do eomuk coreano há mais de 60 anos. A dotAsia entrega diretamente da Coreia para a Europa, em estado congelado e fresco.

Certificação HACCP Importação Direta da Coreia Entrega Congelada na UE Garantia de Qualidade

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é exatamente o eomuk enrolado com legumes? Existe algo semelhante na Europa?

O eomuk enrolado com legumes é um produto de pesca processado coreano, o "eomuk (fish cake)", feito principalmente com polpa de peixe (surimi), estendida em camada fina e enrolada com legumes como cebola, cenoura e cebolinha. A textura é elástica e macia, com o umami do peixe a combinar com a doçura dos legumes. Pertence a uma categoria semelhante ao fish cake ou ao surimi europeu, mas o eomuk coreano distingue-se pela textura muito mais elástica e pelo sabor umami suave e delicado. Na Coreia, é um ingrediente do quotidiano, utilizado desde a comida de rua até guisados, salteados e acompanhamentos de marmita.

Este produto contém alergénios?

Sim, este produto contém peixe (fish) como ingrediente principal. Pessoas com alergia a peixe devem evitar o seu consumo. A presença de outros alergénios como soja (soybeans), sésamo (sesame), ovos (eggs), sulfitos (sulphites) ou moluscos (molluscs) não está confirmada nos dados oficiais do rótulo disponíveis de momento. Em caso de alergias alimentares graves, recomendamos verificar diretamente a lista de ingredientes e a informação sobre alergénios na embalagem do produto, ou contactar o fabricante em goraesa.com.

Este produto é adequado para veganos ou vegetarianos?

Não. Este produto utiliza polpa de peixe (surimi) como ingrediente principal, pelo que não é adequado para dietas veganas (vegan) nem vegetarianas (vegetarian). Pessoas que seguem uma dieta pescatariana (pescatarian) podem consumi-lo.

Como devo conservar e preparar este produto?

Este produto é vendido congelado. Conserve-o no congelador (abaixo de -18°C) até à abertura da embalagem e não recongele após descongelação. Antes de cozinhar, recomenda-se descongelar lentamente no frigorífico (4°C) ou em água fria corrente. As formas de preparação são muito variadas: pode grelhar numa frigideira com um fio de óleo vegetal, colocar em água ou caldo a ferver para sopas e guisados, ou saltear com molho de soja ou Gochujang como acompanhamento. A preparação no micro-ondas também é possível, mas a frigideira proporciona uma textura superior.

Este produto tem certificação Halal ou Kosher?

Não. Este produto não possui atualmente certificação Halal nem Kosher. Pessoas que seguem restrições alimentares religiosas devem confirmar diretamente com o fabricante antes do consumo.

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Goraesa Authentic Korean Fish Cake Rolls com Vegetais - Yachae Eomuk Mali 130g (Pack de 2) Congelado

Name: Udon Salteado com Eomuk Enrolado com Legumes — Receita DotAsia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Goraesa Eomuk Enrolado com Legumes 130g (2 unidades) — descongelado e fatiado em rodelas de 1 cm; Massa udon para 2 pessoas (disponível em mercearias coreanas ou asiáticas); 1/2 cebola — fatiada finamente; 1/4 cenoura — cortada em juliana; 1/2 cebolinha ou alho-francês (leek) — cortado em diagonal; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho de ostra (ou mais molho de soja se não tiver); 1 colher de chá de óleo de sésamo; Pimenta preta a gosto; 3 colheres de sopa de água