As amêndoas com sabor a wasabi HBAF são um snack premium coreano feito com amêndoas inteiras americanas (75%) revestidas com tempero de wasabi. O wasabi é um condimento originário da cozinha japonesa, com um sabor picante único e penetrante, semelhante à mostarda, que estimula o nariz. Pode ser comparado ao rábano (horseradish) europeu — um aroma intenso e estimulante. A crocância e o sabor amendoado característicos das amêndoas combinam com o picante vivo do wasabi, tornando este snack excelente para acompanhar cerveja ou vinho, ou simplesmente para petiscar.

Este produto contém alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE de rotulagem alimentar (1169/2011). Contém soja (soybeans), leite (milk — sob a forma de manteiga em pó processada), frutos de casca rija (nuts — amêndoas) e mostarda (mustard). São também utilizados os realçadores de sabor E621 (glutamato monossódico), E640 e E635. Pessoas com alergias alimentares devem verificar a lista completa de ingredientes antes de adquirir o produto.

A lista de ingredientes não inclui cereais com glúten como trigo, cevada ou centeio, e a marca HBAF apresenta este produto como sem glúten nos seus canais oficiais. No entanto, não foi possível confirmar a existência de uma certificação oficial sem glúten (por exemplo, a certificação europeia AOECS), pelo que não é possível excluir totalmente a possibilidade de contaminação cruzada nas instalações de produção. Pessoas com doença celíaca ou sensibilidade grave ao glúten devem contactar o fabricante diretamente antes de consumir.

Não, este produto não é adequado para veganos nem para vegetarianos. O tempero de wasabi contém manteiga em pó processada (derivada de leite, produto lácteo), pelo que não é adequado para veganos nem para vegetarianos que evitem produtos lácteos. Pessoas com restrições alimentares devem verificar a lista de ingredientes com atenção.

Conservar ao abrigo da luz solar direta, em local fresco e seco. Após abertura, transfira as amêndoas para um recipiente hermético ou saco com fecho para manter a crocância e consuma o mais brevemente possível. As formas de apreciar são variadas: como petisco para acompanhar cerveja, vinho branco ou sake; como topping de salada para acrescentar textura; ou numa tábua de queijos como snack de aperitivo ao estilo europeu. Atenção: o teor de sal é relativamente elevado (2,1 g por 100g), pelo que se recomenda um consumo moderado.