Este molho está pronto para usar diretamente da garrafa, não necessita cozedura. Adicione algumas gotas ou colheres de chá aos seus pratos durante o cozinhado ou como tempero final. É muito concentrado, por isso comece com pequenas quantidades e ajuste ao gosto.

Este produto é essencial para kimchi tradicional, sopas coreanas como kimchi jjigae, e saladas temperadas asiáticas. Muitos clientes de supermercado coreano França também o usam para marinar carnes e temperar vegetais salteados, criando pratos com sabor autêntico asiático.

Combina perfeitamente com vegetais como couve chinesa, pepino e rabanete, especialmente em saladas temperadas. Também realça o sabor de sopas com tofu, carnes grelhadas e pratos de arroz. É popular em loja asiática Europa para temperar pratos vegetarianos e veganos.

Após abertura, conserve no frigorífico e use dentro de 6 meses. Para kimchi, use 3 colheres de sopa por couve chinesa; para sopas, 1 colher de chá é suficiente. Uma garrafa de 870ml rende muitas refeições devido à sua concentração elevada.