Os pauzinhos de bambu trançado Shine Farm (conjunto de 5 pares) não são um alimento, mas sim um utensílio de mesa (eating utensil). São pauzinhos de uso quotidiano na cultura gastronómica coreana e do Leste Asiático, utilizados para pegar nos alimentos ou misturar ingredientes durante a confeção. O nome "trançado" não tem qualquer relação com pão trançado coreano, mas refere-se ao design em espiral (twisted) do cabo dos pauzinhos. Este grip em espiral é uma característica de design prática que impede os pauzinhos de escorregar da mão.

Recomenda-se evitar a máquina de lavar louça e lavar à mão com água morna e detergente suave. Após a lavagem, seque imediatamente e guarde num local seco. Deixar de molho por longos períodos pode causar rachas ou deformações no bambu. Como utensílio em contacto direto com alimentos, a higiene é fundamental. Este produto, enquanto material em contacto com alimentos (food contact material), pode estar sujeito às normas de segurança da regulamentação europeia (CE 1935/2004).

Boa pergunta! A Coreia é um caso raro entre os países do Leste Asiático, pois utiliza principalmente pauzinhos de metal inoxidável nas refeições do dia a dia. Em contrapartida, na China, Japão, Vietname e outros países, os pauzinhos de madeira ou bambu são mais comuns. Os pauzinhos de bambu trançado da Shine Farm são ideais para quem prefere materiais leves e naturais, ou para famílias europeias que apreciam a culinária coreana e asiática e desejam uma experiência autêntica à mesa. São perfeitos para piqueniques, jantares temáticos asiáticos ou refeições asiáticas do quotidiano.

Se é a primeira vez que usa pauzinhos, não se preocupe! O princípio básico é o seguinte: o pauzinho de baixo fica fixo entre o polegar e o dedo anelar, sem se mover. O pauzinho de cima é controlado com o indicador e o dedo médio, como se segurasse um lápis. Junta as pontas dos dois pauzinhos para pegar nos alimentos. O cabo em espiral dos pauzinhos Shine Farm foi concebido para proporcionar uma pegada estável sem escorregar, sendo também excelente para iniciantes. Comece a praticar com alimentos grandes e firmes, como cubos de tofu ou batata cozida.

Os pauzinhos usam-se em pares — 1 par (2 unidades) por pessoa. Assim, um conjunto de 5 pares serve 5 pessoas. Na cultura gastronómica coreana, é característico usar pauzinhos e colher em conjunto — o arroz e as sopas comem-se com colher, enquanto os acompanhamentos (side dishes) se pegam com os pauzinhos. Tal como a combinação de garfo e faca na Europa, na Coreia este conjunto de pauzinhos e colher é o utensílio de mesa básico.