KIRIN Cerveja Japonesa Autêntica Lager - Alc. 330ml

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Title

Kirin Ichiban Shibori Cerveja Lager 330ml

Autêntica Lager Premium Japonesa · キリン一番搾り生ビール

A cerveja de assinatura da Kirin, uma das mais tradicionais cervejarias japonesas com mais de 100 anos de história. Produzida pelo método tradicional japonês "Ichiban Shibori" (一番搾り, primeira prensagem), que utiliza exclusivamente o primeiro mosto extraído do malte — o mais puro e rico. O resultado é uma lager de sabor limpo e suave, com aroma delicado de lúpulo e a refrescância característica das cervejas japonesas, perfeita para acompanhar qualquer refeição.

Fermented Fermented
Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Japan Japan
Destaques · Highlights
Fermentação
Fermentação natural Naturally Fermented
Vegan
100% vegetal Vegano · Vegan
Sem Lácteos
Sem ingredientes lácteos Sem Lactose · Dairy-Free
Baixo Teor de Gordura
Baixo teor de gordura Baixo em Gordura · Low-Fat
Baixo em Sódio
Baixo teor de sódio Baixo em Sal · Low-Sodium
Origem
Importado diretamente do Japão Direct from Japan

Informação do Produto

Informação Nutricional (EU 1169/2011)
Nutriente Por 100ml Total (330ml)
Energia 128 kJ / 31 kcal 422 kJ / 102 kcal
Lípidos 0,2 g 0,66 g
- dos quais saturados 0,1 g 0,33 g
Hidratos de carbono 1,0 g 3,3 g
- dos quais açúcares 0,1 g 0,33 g
Proteínas 0,4 g 1,32 g
Sal 0,025 g 0,08 g
Fibra alimentar 0,4 g 1,32 g

Declaração nutricional conforme Regulamento UE 1169/2011. Teor de álcool: 5% Vol.

Ingredientes · Ingredients
Água purificada (Water), Malte de cevada (Barley Malt), Milho (Corn), Arroz (Rice), Lúpulo (Hops), Levedura (Yeast).

Método de fabrico: Método tradicional japonês "Ichiban Shibori" (一番搾り) — produzido exclusivamente com o primeiro mosto extraído do malte, resultando numa lager de sabor limpo e suave.
⚠️ Informação sobre Alergénios · Información sobre alérgenos De acordo com o Anexo II do Regulamento UE 1169/2011, são indicados apenas os alergénios presentes neste produto. Glúten (Gluten / Cereales con gluten — malte de cevada)

※ Este produto é uma bebida alcoólica. Consumo exclusivo para adultos com 18 anos ou mais. Não consumir durante a gravidez ou amamentação.

Perfil de Sabor · Tasting Notes

Kirin Ichiban Tasting Profile
Umami
6/10
Refrescante Crisp
9/10
Aroma de Lúpulo Hoppy
5/10
Amargor Bitter
4/10
Sabor de Malte Malt
7/10

Uma autêntica lager japonesa com equilíbrio perfeito entre a riqueza do malte e a refrescância limpa. Sirva bem fria (4–6°C).

Método de Fabrico Tradicional Japonês · Ichiban Shibori

A Kirin Ichiban Shibori é produzida pelo método "Ichiban Shibori" (一番搾り, primeira prensagem), uma técnica de fabrico japonesa com raízes que remontam a 1888. Após a maceração do malte, utiliza-se exclusivamente o primeiro mosto que flui naturalmente — o segundo mosto é descartado. Esta abordagem reflete a filosofia dos mestres cervejeiros japoneses, que privilegiam o sabor em detrimento da eficiência.

O processo de fabrico é claro e rigoroso. O malte de cevada, o lúpulo, o arroz e o milho são fervidos com água purificada; em seguida, apenas o primeiro mosto é recolhido e combinado com levedura para fermentar naturalmente em tanques durante aproximadamente uma semana. Neste processo, a levedura converte os açúcares do malte em álcool e dióxido de carbono — o mesmo princípio fundamental da fermentação natural presente no vinho, no pão de massa mãe ou no chucrute. Após a fermentação, a cerveja passa por um período de maturação a baixa temperatura (lagering) de cerca de 4 a 6 semanas, desenvolvendo o seu sabor suave e limpo.

Para quem está familiarizado com a cultura cervejeira europeia, a seguinte comparação pode ser útil: se a Pilsner alemã enfatiza o amargor intenso do lúpulo, a lager japonesa destaca a suavidade do malte e a refrescância. Tal como o vinho fermenta os açúcares naturais da uva, e o queijo fermenta as proteínas do leite, a cerveja é uma das mais antigas bebidas fermentadas da humanidade — produzida a partir da fermentação natural dos açúcares da cevada.

Como Apreciar à Maneira Japonesa · Estilo Japonés

As formas mais autenticamente japonesas de apreciar a Kirin Ichiban, tal como nas casas japonesas e nos Izakaya (居酒屋, tabernas japonesas) — a cultura de um copo à mesa.

Sushi
寿司
A combinação de sushi com uma lager bem fria é a harmonia clássica da gastronomia japonesa. A refrescância limpa da cerveja realça o sabor do peixe fresco e prepara o paladar para cada nova peça. Sirva a 4–6°C.
Sashimi
刺身
Acompanhado de sashimi com molho de soja e wasabi, a doçura suave do malte realça o umami do peixe. Uma das harmonizações mais apreciadas no Japão.
Karaage
唐揚げ
O frango frito japonês Karaage é o petisco por excelência dos Izakaya. A carbonatação refrescante da lager corta a gordura da fritura crocante, criando uma combinação quase mágica que convida a mais um gole.
Yakitori
焼き鳥
Espetadas de frango grelhadas em carvão. Seja no estilo shio (sal) ou tare (molho de soja adocicado), um copo frio de Ichiban recria perfeitamente a atmosfera dos yatai (bancas de rua) japoneses.
Tempura
天ぷら
Camarão e legumes envolvidos numa massa leve e fritos — um prato clássico da cozinha japonesa. O final limpo da lager equilibra a gordura da fritura, permitindo apreciar cada bocado até ao fim.
Okonomiyaki
お好み焼き
Conhecido como a "panqueca de Osaka", o Okonomiyaki é uma especialidade generosa de couve, marisco e carne de porco. A lager equilibra na perfeição os sabores intensos do molho e da maionese — uma harmonização autêntica da região de Kansai.

Informações Detalhadas

Volume
330ml (lata)
Teor de Álcool
5% Vol.
Tipo de Cerveja
Lager Premium (Premium Lager)
Origem
Japão (Japan) 🇯🇵
Fabricante
Kirin Brewery Co., Ltd. (麒麟麦酒株式会社)
Conservação
Conservar em local fresco e ao abrigo da luz solar direta. Recomenda-se refrigeração a 4–6°C antes de consumir.
Aviso de Consumo
Exclusivo para adultos com 18 anos ou mais. Proibido o consumo durante a gravidez e amamentação. Consuma com responsabilidade.

Descubra a autêntica Kirin Ichiban Shibori importada diretamente do Japão na dotAsia — o sabor de mais de 130 anos de tradição cervejeira japonesa, agora à sua mesa na Europa.

Importado do Japão Entrega na UE Produto Autêntico Conforme EU 1169/2011
Perguntas Frequentes (FAQ)
O que é a cerveja Kirin? Qual é o seu sabor?

A Kirin é uma das marcas de cerveja mais representativas do Japão, produzida pela Kirin Brewery Co., Ltd., uma empresa cervejeira japonesa com mais de 100 anos de história. Este produto é uma cerveja estilo lager com 5% de teor alcoólico. O sabor é limpo e fresco, com amargor moderado e uma textura suave e agradável. É produzida com malte de cevada (barley malt), milho (corn), arroz (rice), lúpulo (hops) e levedura (yeast). A utilização combinada de arroz e milho confere-lhe um acabamento mais leve e seco em comparação com as cervejas europeias tradicionais. Quem aprecia uma Pilsner ou Lager europeia encontrará nesta cerveja um sabor familiar e acessível.

Esta cerveja é adequada para veganos (Vegan) ou vegetarianos (Vegetarian)?

Sim, esta cerveja Kirin é adequada tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Os ingredientes são exclusivamente água (water), malte de cevada (barley malt), milho (corn), arroz (rice), lúpulo (hops) e levedura (yeast), sem ingredientes de origem animal nem auxiliares tecnológicos de origem animal (como gelatina ou isinglass) identificados. No entanto, contém glúten (malte de cevada), pelo que não é adequada para pessoas com doença celíaca (coeliac disease) ou intolerância ao glúten.

Esta cerveja contém alergénios?

Sim. Este produto contém glúten (Gluten). O malte de cevada (barley malt) é a fonte de glúten e é declarado obrigatoriamente como alergénio nos termos do Regulamento UE 1169/2011. Pessoas com doença celíaca (coeliac disease) ou sensibilidade ao glúten não devem consumir este produto. Além disso, durante o processo de fermentação da cerveja podem ser gerados sulfitos (sulphites) como subproduto. Pessoas sensíveis a sulfitos devem contactar diretamente o fabricante (Kirin Brewery Co., Ltd.) para confirmar o teor de sulfitos (acima ou abaixo do limiar de 10 mg/kg exigido pela UE).

Esta cerveja tem certificação Halal?

Não. Este produto contém álcool (Alc. 5% ABV), pelo que não possui certificação Halal e não é adequado para uma dieta halal. Se procura uma bebida halal, recomendamos escolher um produto sem álcool.

Como conservar esta cerveja e qual a melhor forma de a apreciar?

Conserve a cerveja Kirin ao abrigo da luz solar direta, num local fresco e escuro. Antes de abrir, refrigere a 4–6°C para a apreciar no seu estado mais fresco. Após abertura, o gás carbónico dissipa-se rapidamente, pelo que se recomenda o consumo imediato. Verter lentamente a lata ou garrafa de 330ml num copo frio realça ainda mais os aromas. Em termos de harmonização gastronómica, combina muito bem com frutos do mar fritos, sushi, yakitori (espetadas de frango), e uma tábua de queijos leves. ⚠️ Este produto é uma bebida alcoólica. A compra e o consumo são exclusivos para maiores de 18 anos.

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