Este produto pode ser preparado de duas formas: grelhado na frigideira com um pouco de óleo durante 5-6 minutos, virando uma vez, ou cozido no vapor por 8-10 minutos. Não é necessário descongelar antes do cozimento. Muitos clientes do supermercado coreano França preferem o método grelhado para obter uma base crocante.

Estas gyozas são perfeitas como entrada ou prato principal acompanhadas de arroz cozido e legumes salteados. Pode também servi-las numa sopa de miso ou caldo de legumes para uma refeição mais substancial. A K-Food Portugal tem popularizado o consumo como lanche da tarde com molho de soja e vinagre.

Este produto combina perfeitamente com molho de soja misturado com vinagre de arroz e algumas gotas de óleo de sésamo. Também fica excelente com molho agridoce ou molho de alho. Na comida coreana Paris, é comum servir com kimchi e arroz branco como acompanhamento.

Uma porção individual corresponde a cerca de 6-8 gyozas (aproximadamente 100-120g). O produto deve manter-se congelado até ao momento da preparação e pode ser conservado no congelador por até 12 meses. Após a abertura da embalagem, consuma todas as gyozas de uma só vez ou mantenha o restante bem fechado no congelador.