Cette pâte de piment est prête à l'emploi et ne nécessite pas de cuisson préalable. Vous pouvez l'utiliser directement comme sauce d'accompagnement ou l'incorporer dans vos plats pendant la cuisson. Elle se mélange facilement aux autres ingrédients grâce à sa texture onctueuse.

Ce produit est parfait pour préparer le bibimbap traditionnel, le tteokbokki ou encore mariner la viande pour le bulgogi. Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner les ragoûts coréens ou comme base pour des sauces piquantes. De nombreux clients des épiceries coréennes en Europe l'apprécient pour sa polyvalence en cuisine.

Cette pâte se marie parfaitement avec le riz blanc, les nouilles ou les légumes sautés. Elle accompagne aussi très bien les grillades de porc ou de bœuf. Dans les supermarchés coréens de Madrid et Paris, on recommande souvent de la servir avec des légumes croquants comme le concombre ou le radis blanc.

Une fois ouvert, conservez ce produit au réfrigérateur dans son emballage d'origine bien fermé. Il se conserve plusieurs mois au frais sans perdre ses qualités gustatives. Utilisez une cuillère propre à chaque utilisation pour éviter toute contamination et préserver la fraîcheur de cette spécialité de K-Food.