Le Samyang Tangle Chunky Tomato Pasta est une pâte instantanée lancée par la marque alimentaire coréenne Samyang. La principale différence avec les pâtes italiennes classiques réside dans la texture des nouilles et la composition des ingrédients. En plus de la farine de blé, les nouilles de ce produit contiennent de la farine de pois chiches et de la protéine de soja concentrée, ce qui leur confère une texture plus élastique et rebondissante (tangle) que les pâtes ordinaires. La sauce se distingue par une riche saveur de tomate à base de tomates, d'ail et d'oignon. Il suffit de cuire les nouilles dans de l'eau chaude et de les mélanger avec la sauce incluse pour obtenir un plat prêt en moins de 5 minutes.

Oui, ce produit contient des allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169/2011. Les allergènes identifiés sont les suivants : ① Gluten — ce produit contient de la farine de blé ; les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter sa consommation. ② Soja (Soybeans) — ce produit contient de la protéine de soja concentrée ; les personnes allergiques au soja doivent faire preuve de prudence. ⚠️ Important : la présence éventuelle d'autres allergènes tels que les œufs, le poisson, les arachides, le lait, les fruits à coque, le céleri, la moutarde, le sésame, les sulfites ou le lupin n'a pas été entièrement vérifiée. Les personnes souffrant d'allergies sévères doivent impérativement consulter l'étiquette officielle du produit avant consommation.

La conformité de ce produit aux régimes végétalien et végétarien n'a pas été officiellement confirmée à ce jour. La liste des ingrédients comprend des matières d'origine végétale (farine de blé, farine de pois chiches, protéine de soja, tomate, ail, oignon, huile végétale, etc.), mais la présence éventuelle d'ingrédients d'origine animale n'a pas été entièrement vérifiée. Les personnes suivant strictement un régime végétalien ou végétarien sont invitées à consulter l'étiquette du produit ou à contacter directement le fabricant (Samyang) avant l'achat.

La préparation est très simple. Portez environ 500 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les nouilles et faites-les cuire selon le temps indiqué sur l'emballage (généralement 4 à 5 minutes). Égouttez les nouilles, ajoutez la poudre ou la sauce tomate incluse et mélangez bien. Astuce pour la dégustation en Europe : accompagnez ce plat d'huile d'olive, de parmesan râpé, de basilic frais et de légumes rôtis (courgette, tomates cerises, etc.) pour une fusion coréano-européenne encore plus savoureuse. Ce produit n'est pas un aliment fermenté et ne nécessite aucune maturation ni préparation préalable.

Le Samyang Tangle Chunky Tomato Pasta est un aliment instantané sec qui se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Avant ouverture, la conservation à température ambiante est possible ; après ouverture, il est recommandé de préparer le produit immédiatement. La date limite de consommation (Best Before Date) est imprimée sur l'emballage du produit. Les produits destinés à l'exportation vers l'UE portent une date de péremption clairement indiquée conformément à la réglementation européenne. À noter : ce produit appartient à la gamme Tangle de Samyang, dont l'exportation vers l'Europe a été officiellement confirmée en avril 2025, avec une étiquette adaptée à l'exportation UE.