Faites d'abord cuire 100g de vermicelles de patate douce dans l'eau bouillante pendant 7 minutes. Ensuite, faites revenir vos légumes et viande dans une poêle huilée, puis ajoutez tout le contenu du sachet d'assaisonnement. Mélangez bien et faites sauter 2-3 minutes supplémentaires pour obtenir un japchae authentique.

Ce produit est spécialement conçu pour préparer le japchae traditionnel coréen avec des vermicelles de patate douce et des légumes sautés. Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner d'autres plats de nouilles sautées ou comme base pour des sautés de légumes à la coréenne. Cette recette traditionnelle coréenne est très appréciée dans les épiceries coréennes en Europe.

Le japchae se déguste traditionnellement en accompagnement du riz blanc ou comme plat principal lors des repas coréens. Il se marie parfaitement avec du kimchi, de la viande grillée coréenne ou d'autres banchan. Ce produit populaire dans les supermarchés coréens de Lisbonne peut aussi être servi froid en salade.

Le sachet de 60g est prévu pour être utilisé en une seule fois pour 2-3 portions. Si vous n'utilisez qu'une partie du contenu, conservez le reste au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 2-3 jours. Avant ouverture, stockez le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.