Ce produit surgelé se prépare très facilement au micro-ondes en seulement 1 minute à 700W. Pour une texture encore plus savoureuse, vous pouvez aussi le faire griller à la poêle avec un peu de beurre pour obtenir un extérieur croustillant. Laissez refroidir quelques secondes avant de déguster car le miel à l'intérieur peut être très chaud.

Cette crêpe traditionnelle se déguste principalement telle quelle comme encas sucré. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace vanille pour un dessert gourmand, ou la servir avec du thé vert coréen pour une pause authentique. Dans les épiceries coréennes Paris, on recommande aussi de la couper en morceaux pour partager en famille.

Ce hotteok se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé chaud, créant un équilibre idéal entre le sucré et l'amer. Il est également délicieux avec un verre de lait froid ou du thé au gingembre. Les clients des magasins asiatiques Marseille apprécient aussi l'associer à des fruits frais comme des poires ou des pommes.

Ce produit doit être conservé au congélateur à -18°C ou moins avant utilisation. Une fois réchauffé, il doit être consommé immédiatement car il ne se conserve pas. Si vous fréquentez une épicerie coréenne Portugal, vous pouvez acheter plusieurs pièces et les conserver séparément au congélateur pour les préparer selon vos envies.