Faites bouillir les nouilles dans l'eau pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et mélangez immédiatement avec la sauce jajang fournie. Remuez bien pour enrober toutes les nouilles de cette sauce authentique au chunjang.

Ces nouilles jajang sont parfaites telles quelles pour un repas complet. Vous pouvez aussi ajouter des légumes sautés comme des oignons et courgettes, ou garnir avec du concombre julienne. Beaucoup de clients des épiceries coréennes en Espagne apprécient d'y ajouter un œuf dur coupé en deux.

Ce plat se suffit à lui-même mais se marie bien avec des pickles coréens (kimchi) ou du radis mariné pour équilibrer la richesse de la sauce. Dans les supermarchés coréens de Lyon, on recommande souvent de servir avec une soupe claire ou du thé pour faciliter la digestion.

Ce paquet de 135g constitue une portion généreuse pour une personne ou peut être partagé en entrée. Conservez dans un endroit sec avant ouverture. Les clients des épiceries coréennes du Portugal apprécient sa longue conservation qui en fait un excellent dépannage pour les repas express.