L'Oksusu Suyeom Cha est une boisson coréenne traditionnelle préparée non pas à partir des grains de maïs, mais principalement à partir des soies de maïs — ces fins filaments soyeux que l'on trouve à l'intérieur de l'enveloppe de l'épi. Ce produit est un mélange de maïs (70,4 %), de soies de maïs (17,6 %) et de sceau-de-Salomon (Solomon's Seal). Plus subtile et plus douce qu'une infusion de maïs ordinaire, elle est sans caféine et peut être consommée à tout moment de la journée. Son goût, à la fois sucré et légèrement grillé avec une note herbacée en fin de bouche, la rapproche des infusions d'herbes européennes (comme la camomille ou l'infusion d'orge).

Oui, l'Oksusu Suyeom Cha d'Ottogi convient aussi bien aux vegans qu'aux végétariens. Sa composition — maïs, soies de maïs et sceau-de-Salomon — ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Il s'agit également d'un produit sans gluten (Gluten-Free). En revanche, la certification halal n'a pas été confirmée à ce jour ; nous ne pouvons donc pas le recommander aux personnes nécessitant une telle certification. Pour toute information sur les risques de contamination croisée liés aux allergènes, nous vous conseillons de contacter directement le fabricant (Ottogi).

Non, les calories réelles lors de la consommation sont pratiquement nulles. La valeur de 333 kcal/100 g est calculée conformément à la réglementation européenne sur l'étiquetage alimentaire (1169/2011) sur la base des ingrédients secs contenus dans le sachet. En pratique, lorsque le sachet est infusé dans de l'eau chaude, la quasi-totalité des ingrédients reste à l'intérieur du sachet et seule une infime quantité de composés solubles passe dans l'eau. Ainsi, les calories réelles d'une tasse de thé préparée (environ 200 à 250 ml) sont pratiquement nulles — exactement comme pour le café ou les infusions d'herbes.

Les deux modes de dégustation sont possibles. Pour une infusion chaude : placez 1 sachet dans une tasse et versez 200 à 250 ml d'eau chaude à 85–95 °C, puis laissez infuser 3 à 5 minutes. Vous pouvez ajuster la durée d'infusion selon l'intensité souhaitée. Pour une infusion glacée : préparez une infusion concentrée dans de l'eau chaude, puis versez-la directement sur des glaçons pour la refroidir rapidement. Même sans sucre ni additif, la légère douceur naturelle du maïs est bien présente ; vous pouvez toutefois ajouter du miel ou du citron pour varier les plaisirs. Avec 40 sachets, toute la famille peut en profiter pendant longtemps.

Les sachets sont emballés individuellement, ce qui facilite leur conservation. Après ouverture de la boîte, conservez les sachets à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, dans un endroit frais et sec (par exemple, un placard de cuisine ou un rangement alimentaire). La réfrigération n'est pas nécessaire. Pour la date limite de consommation précise, veuillez vous référer à la date imprimée sur l'emballage du produit. L'infusion préparée se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les 24 heures.