Le Jjambbong est un plat de nouilles épicées coréen préparé avec divers fruits de mer — calmars, moules, crevettes — et des légumes, dans un bouillon rouge et relevé. À l'image des spaghetti alle vongole italiens, il se distingue par un bouillon profond à base de fruits de mer, auquel s'ajoutent la puissance épicée du piment coréen et une richesse en umami. L'Ottogi Jin Jjambbong reproduit ce plat sous forme de ramyeon instantané, en utilisant de véritables ingrédients marins — extrait de calmar, extrait de moule, cabillaud, crabe — pour un bouillon intense. La préparation ne prend qu'environ 5 minutes.

L'Ottogi Jin Jjambbong contient plusieurs allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation UE (Annexe II du règlement 1169/2011) : ▶ Gluten (blé, farine de blé et gluten de blé) ▶ Crustacés (crevette, crabe) ▶ Mollusques (calmar, moule, huître, Styela clavelinoides) ▶ Poissons (cabillaud, lieu de l'Alaska, anchois, bar, etc.) ▶ Soja ▶ Lait (composants d'origine laitière). Par ailleurs, l'étiquetage coréen mentionne un risque de contamination croisée avec le sarrasin, la tomate, le maquereau et les arachides. Veuillez vérifier directement l'emballage du produit pour les avertissements de contamination croisée sur l'étiquette destinée à l'exportation UE. Toute personne allergique à l'un de ces ingrédients doit s'abstenir de consommer ce produit.

Non. Ce produit ne convient ni aux végétaliens ni aux végétariens. Il contient de nombreux ingrédients d'origine marine — calmars, moules, crevettes, crabe, cabillaud, anchois — ainsi que de la graisse de porc (Pork Fat) parmi les ingrédients réels. Ce produit ne bénéficie d'aucune certification halal. En raison de la présence de porc, il n'est pas adapté aux personnes suivant un régime alimentaire islamique. Il n'est pas non plus adapté aux personnes suivant un régime sans gluten (contient du blé).

En effet, ce produit est particulièrement riche en sodium. Pour une portion (130g), la teneur en sodium est d'environ 1 850 mg, soit environ 142 % de l'apport journalier de référence pour un adulte en UE (2 000 mg). Pour les personnes qui surveillent leur consommation de sodium, il est conseillé de ne pas boire l'intégralité du bouillon ou d'ajouter un peu plus d'eau pour en réduire la concentration. Les personnes souffrant d'hypertension ou nécessitant une restriction en sodium doivent consulter un médecin ou un nutritionniste avant de consommer ce produit.

Il vous suffit d'une casserole et d'eau. ① Versez 550 ml d'eau dans une casserole et portez à ébullition. ② Lorsque l'eau bout, ajoutez les nouilles ainsi que la poche de soupe (pâte d'assaisonnement Jjambbong) et la garniture déshydratée incluses dans l'emballage. ③ Faites cuire environ 4 à 5 minutes en séparant les nouilles. Vous pouvez enrichir le plat en ajoutant un mélange de fruits de mer surgelés, des germes de soja ou du bok choy. La cuisson au micro-ondes n'est pas recommandée. Les sachets non ouverts du multipack de 4 doivent être conservés dans un endroit frais et sec.