Faites bouillir 550ml d'eau dans une casserole. Ajoutez les nouilles, le sachet de bouillon et les garnitures de fruits de mer. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement. Ce plat épicé aux fruits de mer est très populaire dans les épiceries coréennes en Europe.

Vous pouvez préparer ce produit nature pour un jjamppong authentique, ou l'enrichir avec des légumes frais comme du chou chinois et des champignons. Ajoutez un œuf battu en fin de cuisson pour plus de richesse. Les clients des supermarchés coréens à Lisbonne apprécient aussi d'y incorporer des fruits de mer supplémentaires.

Ce bouillon épicé se marie parfaitement avec des beignets de légumes coréens ou du kimchi. Vous pouvez aussi le servir avec du riz blanc pour atténuer le piquant. Cette recette traditionnelle coréenne est idéale comme plat principal complet.

Conservez les sachets non utilisés dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe. Une fois la préparation terminée, consommez immédiatement car le bouillon ne se conserve pas. Chaque portion de 130g est parfaite pour un repas individuel dans cette épicerie coréenne en Espagne et ailleurs en Europe.