Le Chapagetti est un produit de nouilles instantanées fabriqué par Nongshim, l'un des principaux groupes alimentaires coréens, depuis 1984. Contrairement aux ramyeons coréens classiques à base de bouillon clair ou rouge, le Chapagetti utilise une sauce jajang (pâte de haricots noirs) et se prépare comme des nouilles sautées. Après cuisson, on égoutte presque toute l'eau et on mélange les nouilles avec la sauce épaisse aux haricots noirs. La sauce contient du doenjang (pâte de soja), de l'oignon et des épices, et le produit inclut également des chips de légumes à base de soja et de blé pour apporter de la texture. Le goût est profond, savoureux et riche en umami. On peut le comparer à des pâtes italiennes en sauce : c'est le concept coréen des nouilles sautées en sauce.

Ce produit (Nongshim Chapagetti lot de 5, version export UE) contient les allergènes suivants parmi les 14 à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169/2011 : gluten (blé), crustacés, œufs, arachides, soja, moutarde, sésame. De plus, une contamination croisée avec des œufs, mollusques, céleri, sulfites et produits laitiers ne peut être totalement exclue. Les personnes sensibles à ces ingrédients doivent impérativement vérifier l'étiquette du produit avant achat. Ce produit n'est pas adapté aux personnes souffrant d'allergie au gluten ou de maladie cœliaque.

Non. Ce produit n'est pas adapté aux régimes végétarien ou végétalien. L'analyse des ingrédients confirme la présence de composants d'origine animale, notamment des dérivés de viande ou de poisson. Par ailleurs, la certification halal n'a pas été officiellement confirmée (certains revendeurs mentionnent une mention halal, mais le certificat halal officiel de Nongshim n'a pas pu être vérifié, et nous ne pouvons donc pas garantir ce statut). Les personnes suivant un régime végétarien ou une alimentation conforme à des exigences religieuses spécifiques sont invitées à vérifier directement l'étiquette du produit avant achat.

Oui, la préparation est très simple. Portez 600 ml d'eau à ébullition dans une casserole, ajoutez les nouilles et faites cuire environ 5 minutes. Une fois les nouilles cuites, égouttez en laissant 8 à 9 cuillères à soupe d'eau (environ 120 ml). Ajoutez ensuite la poudre d'assaisonnement et le mélange d'huiles végétales fournis, puis mélangez bien. Une casserole ordinaire et une passoire suffisent — des ustensiles courants dans toute cuisine européenne. Selon vos goûts, vous pouvez agrémenter le plat d'un œuf au plat, d'un œuf dur, de tranches de concombre ou de maïs. La cuisson au micro-ondes n'est pas recommandée.

Le Chapagetti se conserve à température ambiante. Rangez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (par exemple dans un placard ou sur une étagère de cuisine). La réfrigération n'est pas nécessaire. Pour connaître la date de péremption exacte, référez-vous à la date imprimée sur l'emballage du produit. Après ouverture, refermez hermétiquement et consommez rapidement. Le multipack contenant 5 unités, sortez-en une à la fois et conservez le reste dans son emballage d'origine.