Le Kinoko no Yama est le snack emblématique de la marque japonaise Meiji, dont le nom signifie littéralement « montagne de champignons ». Chaque biscuit est façonné en forme de petit champignon : la tige est un biscuit croustillant à base de farine de blé, et le chapeau est recouvert d'une couche de chocolat fondant. Dans cette version fraise, le chapeau en chocolat est parfumé à la fraise et contient de la poudre de fraise, offrant un goût sucré et légèrement acidulé. Un sachet de 36g contient plusieurs de ces adorables biscuits en forme de champignon, parfaits à grignoter tels quels ou à utiliser en décoration de desserts. Apprécié dans toute l'Asie depuis des décennies, ce snack est désormais disponible en Europe via des épiceries asiatiques spécialisées ou des boutiques en ligne comme DotAsia.

Oui, le Meiji Kinoko no Yama Fraise convient aux végétariens (Vegetarian). Il ne contient aucun ingrédient d'origine animale tel que la viande, le poisson ou les fruits de mer. Cependant, il contient des dérivés du lait (lactose, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait concentré transformé) et n'est donc pas adapté aux vegans. Les végétariens lacto (qui consomment des produits laitiers) peuvent le déguster sans inquiétude.

Ce produit contient plusieurs allergènes majeurs soumis à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169/2011. Veuillez vérifier attentivement : ① Gluten (farine de blé) ② Soja (émulsifiant) ③ Lait (lactose, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lait concentré transformé). De plus, ce produit est fabriqué sur une ligne pouvant traiter des fruits à coque et des œufs — les personnes souffrant d'allergies sévères à ces ingrédients doivent faire preuve de prudence (risque de contamination croisée : traces possibles de fruits à coque et d'œufs). Ce produit n'est pas adapté aux personnes souffrant d'intolérance au gluten (maladie cœliaque) ou d'allergie aux produits laitiers.

Le Kinoko no Yama Fraise offre un équilibre entre douceur et légère acidité, caractéristique du chocolat à la fraise. Comparé aux biscuits chocolatés européens (comme le Kinder Chocolat ou les Pringles Chocolat), le chocolat est nettement plus léger et lacté, avec la saveur acidulée et sucrée typique de la poudre de fraise. La partie biscuitée est fine et croustillante, proche d'un cracker, tandis que le chapeau en chocolat est doux et fondant. L'ensemble reste peu sucré et léger, ce qui le rend idéal à déguster avec un café ou un thé. Le format de 36g est parfait pour une dégustation sans excès en une seule occasion.

Avant ouverture, conservez le produit à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité, dans un endroit frais et sec. Ce produit contenant du chocolat, une température supérieure à 25°C peut provoquer la fonte ou le blanchiment du chocolat (phénomène de bloom). Après ouverture, placez le reste dans un contenant hermétique ou un sachet zip pour éviter l'humidité, et consommez-le rapidement. La date de péremption est indiquée sur l'emballage au format « Best Before » ou « BB », sous la forme YYYY/MM/DD ou MM/YYYY. Meiji pouvant modifier périodiquement la composition de ses éditions saisonnières, il est recommandé de vérifier la liste des ingrédients sur l'emballage à chaque achat.