Ce produit est prêt à consommer directement après ouverture. Vous pouvez le déguster froid tel quel comme accompagnement, ou l'incorporer dans vos plats chauds. Beaucoup de clients d'épicerie coréenne Paris l'apprécient servi à température ambiante pour révéler tous ses arômes.

Cet aliment fermenté s'utilise dans de nombreux plats : riz sauté au kimchi, soupe de kimchi avec tofu, ou kimchi jjigae traditionnel. Vous pouvez également l'ajouter dans vos nouilles instantanées ou le servir avec des grillades coréennes.

Ce kimchi se marie parfaitement avec du riz blanc, des viandes grillées comme le porc ou le bœuf, et des œufs au plat. Dans les supermarché coréen Madrid et supermarché coréen Lisbonne, on le recommande souvent avec du bulgogi ou des galettes de pommes de terre coréennes.

Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur entre 0 et 10°C dans son emballage d'origine bien fermé. Il se conserve environ 2 semaines une fois ouvert. Cette portion de 300g convient parfaitement pour 1 à 2 personnes sur plusieurs repas.