Oui, ce kimchi est entièrement prêt à être consommé dès l'ouverture du pot. Il s'agit d'un légume fermenté qui ne nécessite aucune cuisson préalable. Vous pouvez le déguster immédiatement en accompagnement de vos repas, comme c'est traditionnellement fait dans les supermarché coréen Lisbonne.

Ce kimchi est parfait pour préparer le kimchi-jjigae (ragoût de kimchi), le riz sauté au kimchi, ou encore des crêpes coréennes pajeon. Il peut également être ajouté aux ramyeon pour plus de saveur. Ces plats sont très appréciés dans la cuisine maison coréenne pour leur goût authentique et épicé.

Ce produit s'accorde parfaitement avec le riz blanc, les nouilles, la viande grillée et le tofu. Il complète idéalement les bento et apporte une note acidulée aux plats. Dans les magasin asiatique Marseille, on le recommande souvent avec des plats riches pour équilibrer les saveurs.

Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur entre 0 et 10 degrés et consommez dans les 2-3 semaines. Une portion standard est d'environ 50-80g par personne en accompagnement. Ce format de 1kg convient parfaitement aux familles qui apprécient la K-Food France et souhaitent avoir toujours du kimchi à disposition.