Cette boisson alcoolisée coréenne se boit bien fraîche, directement sortie du réfrigérateur. Vous pouvez la consommer pure dans un petit verre ou la mélanger avec des glaçons. Beaucoup de clients d'épicerie coréenne Paris apprécient ce soju servi à température glacée pour révéler tous ses arômes de raisin blanc.

Ce spiritueux coréen se marie parfaitement avec les grillades de porc, le poulet mariné ou les plats épicés de la cuisine coréenne. Sa fraîcheur acidulée équilibre bien les saveurs riches et grasses. Dans les supermarché coréen Lisbonne, on le recommande souvent avec le bulgogi ou les galettes de pommes de terre coréennes.

Absolument, ce soju aromatisé au raisin blanc constitue une excellente base pour des cocktails rafraîchissants. Mélangez-le avec de l'eau pétillante et quelques fruits frais, ou créez un spritz en ajoutant du jus de citron vert. Les amateurs de cuisine maison coréenne l'utilisent aussi dans des sangrias asiatiques avec des fruits de saison.

Une fois ouverte, conservez la bouteille au réfrigérateur et consommez-la dans les 2-3 semaines pour préserver la qualité des arômes. Le format de 360ml est idéal pour une consommation rapide entre amis. Veillez à bien refermer le bouchon après chaque utilisation pour éviter l'oxydation de l'alcool.