Sortez la quantité désirée du congélateur et laissez décongeler naturellement au réfrigérateur pendant quelques heures. Une fois décongelés, ces pickles sont prêts à consommer directement sans cuisson supplémentaire.

Ces pickles s'intègrent parfaitement dans un riz sauté coréen ou comme garniture de kimbap. Vous pouvez aussi les hacher finement pour accompagner des nouilles instantanées ou les servir en banchan traditionnel avec du riz blanc. Cette recette traditionnelle coréenne est très appréciée dans les foyers asiatiques.

Ces pickles se marient excellemment avec des grillades comme le bulgogi ou le samgyeopsal pour équilibrer le gras de la viande. Ils constituent aussi un accompagnement parfait pour un simple bol de riz chaud au petit-déjeuner, comme on peut le découvrir dans toute épicerie coréenne Portugal ou supermarché coréen Lisbonne.

Divisez le contenu en portions individuelles avant la première utilisation pour plus de praticité. Une fois décongelés, conservez les pickles au réfrigérateur et consommez-les dans les 3-4 jours. Ne recongelez jamais un produit déjà décongelé.